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Prezzi delle nocciole, in Piemonte si apre sui 450 euro al quintale

nocciole

La Camera di Commercio di Cuneo, la piazza più importante per il settore corilicolo del Piemonte, ha rilevato e validato durante la scorsa settimana i primi prezzi delle nocciole del raccolto 2019. Le quotazioni sono quelle della varietà “Tonda Gentile Trilobata” e vanno da 9.8 a 10.2 punto resa per arrivare a 10.3-10.7 per la Nocciola Piemonte Igp. Il punto resa è il rapporto tra il prodotto sgusciato e quello con guscio, da cui sono tolte le nocciole difettate, cioè rotte, ammuffite, raggrinzite o cimiciate. Si tratta dunque del rapporto tra peso lordo e peso netto, fatto in genere su un campione di un chilo. Pertanto, se 100 è il lordo e 44 il netto la resa sarà di 44 punti che moltiplicata per 10.2 darà un valore di 448 euro-quintale.

“Purtroppo – ha spiegato – il responsabile tecnico di Cia Alessandria, Fabrizio Bullano – le rese quest’anno non sono molto elevate, dati i problemi agronomici e di malattie che si sono manifestati Anche la produzione è relativamente bassa: c’è da sperare, data la scarsità di prodotto, che il prezzo salga ulteriormente”.

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