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Piccoli Frutti

Osservatorio Piccoli frutti: cosa succede nella Gdo milanese

Da un minimo di una a un massimo di sette referenze, con una media di 4 per punto di vendita; 28 i brand presenti

Torna l’appuntamento con l’Osservatorio Piccoli frutti. La rilevazione si è svolta il 29 marzo nella zona urbana di Milano e ha interessato 20 punti di vendita di 20 insegne appartenenti a 16 gruppi della grande distribuzione. Nello specifico: Aldi, Bennet, Carrefour Market, Conad, Conad City, Coop, Esselunga, Eurospin, Famila Superstore, Il Gigante, iN’s, Iperal, Ipercoop, Lidl, MD, Pam, Penny, Sigma, Tigros, U2.

Assortimento

Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di sette referenze, con una media di 4 referenze per punto di vendita.

Nei 20 punti di vendita visitati dove è presente un assortimento di piccoli frutti: il 10% ha in assortimento Bis; il 90% ha in assortimento Lamponi; il 100% ha in assortimento Mirtilli; il 70% ha in assortimento More; il 25% ha in assortimento Ribes rosso e il 55% ha in assortimento Tris.

Ampiezza di gamma

Il 10% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita. Il 20% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita; il 70% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.

Qualità

Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Eurospin, Iperal, Lidl, Rewe.

Prezzi di vendita

Bis (2 rilevazioni): min. 17,92 euro/kg – max. 19,93 euro/kg – media 18,93 euro/kg
Lamponi (28 rilevazioni): min. 17,59 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 22,23 euro/kg
Mirtilli (43 rilevazioni): min. 8,64 euro/kg – max. 27,12 euro/kg – media 16,34 euro/kg
More (19 rilevazioni): min. 15,84 euro/kg – max. 24,94 euro/kg – media 21,73 euro/kg
Ribes rosso (6 rilevazioni): min. 20,40/ euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 22,51 euro/kg
Tris (13 rilevazioni): min. 9,27 euro/kg – max. 26,60 euro/kg – media 20,43 euro/kg.

Brand

Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 28 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Lad Posadillas. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Onubafruit, seguito da Hortosabor Mediterraneo.

Confezioni

Il 65% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.

L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry 

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