Le rilevazioni dell’Osservatorio Piccoli frutti oggi, 2 novembre, hanno interessato la zona urbana di Modena. In particolare, sono stati visitati 19 punti di vendita di 19 insegne appartenenti a 14 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). Le insegne in questione sono: Aldi, Conad, Conad City, Coop, Dpiù, Ecu, Esselunga, Eurospar, Eurospin, Extra Coop, IN’s, iperFamila, Lidl, MD, Naturasì, Pam, Rossetto, Sigma, U2.
Al momento della visita solo i punti di vendita A&O non avevano in assortimento i piccoli frutti.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di otto referenze, con una media di quattro referenze per punto di vendita.
Nei 19 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 16% ha in assortimento Bis; il 5% ha in assortimento Kiwiberry; il 95% ha in assortimento Lamponi; il 95% ha in assortimento Mirtilli; il 68% ha in assortimento More; il 37% ha in assortimento Ribes rosso e lo 0% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Il 5% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita. Il 42% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita; il 53% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Esselunga, Rewe, Sogegross.
Prezzi di vendita
Bis (3 rilevazioni): min. 15,52 euro/kg – max 17,45 euro/kg – media 16,32 euro/kg
Kiwiberry (1 rilevazioni): media 15,84 euro/kg
Lamponi (24 rilevazioni): min. 11,60 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 17,19 euro/kg
Mirtilli (26 rilevazioni): min. 6,63 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 15,17 euro/kg
More (15 rilevazioni): min. 15,84 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 19,20 euro/kg
Ribes rosso (7 rilevazioni): min. 15,60 euro/kg – max. 16,64 euro/kg – media 15,94 euro/kg
Tris (7 rilevazioni): min. 13,07 euro/kg – max. 23,27 euro/kg – media 18,90 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 18 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato i Piccoli. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Aldi, seguito da Trifoglio.
Confezioni
Il 69% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
