Un bilancio del tutto soddisfacente: si può sintetizzare così la campagna 2026 della ciliegia di Vignola Igp, che, dal 10 di maggio fino a inizio luglio ha portato la sua inconfondibile qualità nei reparti ortofrutta e sulle tavole dei consumatori. Dal punto di vista produttivo, il Consorzio ha registrato un’ottima campagna, con una produzione superiore del 25% rispetto all’annata precedente.
Date le alte temperature, la raccolta è iniziata con cinque - sei giorni di anticipo ed è terminata una decina di giorni prima del previsto. Questa situazione non ha penalizzato il prodotto, che è stato raccolto quasi totalmente e ha mantenuto le sue eccellenti caratteristiche organolettiche.
Anche con un quantitativo elevato di prodotto, la campagna si è confermata positiva dal punto di vista del valore. “Il mercato ha premiato il posizionamento medio-alto e i valori di qualità, provenienza, tracciabilità e gusto del marchio – spiega Valter Monari, direttore del Consorzio ciliegia di Vignola Igp – per questo ci siamo differenziati dalla concorrenza di altre provenienze geografiche, che pure è stata presente in modo significativo sul mercato”.
In linea con il suo carattere premium, la ciliegia di Vignola Igp è stata distribuita soprattutto nei mercati del nord Italia che promuovono ortofrutta di alta e altissima qualità. Per rafforzare questo posizionamento nei confronti del consumatore, il Consorzio ha anche organizzato iniziative in collaborazione con insegne selezionate della Grande distribuzione.
Per sostenere la commercializzazione, sono inoltre state messe in campo una campagna pubblicitaria, attività di Pr, un’iniziativa outdoor con la brandizzazione dei tram di Milano e la partecipazione al programma televisivo L’Assaggiastorie, in onda su LA7. La trasmissione racconta le eccellenze italiane grazie alla verve di Marisa Laurito e all’estro dello chef Andrea Mainardi, che per l’occasione ha realizzato una ricetta inedita: il pulled pork con Ciliegia di Vignola Igp.
“Complessivamente possiamo dire che la stagione è stata positiva – conclude Monari – Per i consumatori amanti della frutta di stagione l’appuntamento è tra dieci mesi, quando torneremo sul punto di vendita con tutta la qualità del nostro prodotti".
Il marchio ciliegia di Vignola Igp, nato nel 2012, garantisce la coltivazione in 28 comuni tra le province di Modena e Bologna, un territorio ideale per frutti eccellenti, che si unisce a competenze produttive consolidate e tramandate nel tempo all’interno di aziende spesso a conduzione familiare. La certificazione indica inoltre un’alta qualità sensoriale riconoscibile delle ciliegie, grazie a un rigoroso disciplinare.
Fonte: Consorzio ciliegia di Vignola Igp
