Nei supermercati di Trieste i prezzi sono in salita per mirtilli e, soprattutto, lamponi, mentre per le more sono in calo e per il ribes c'è più confusione.
La qualità dei mirtilli è discreta, buona quella dei lamponi, le more faticano nelle vendite mentre per il ribes è tutto ok. I supermercati sono abbastanza riforniti, non c'è tantissimo prodotto a scaffale, a conferma di una zona non molto vocata alla vendita dei piccoli frutti.
Brand e packer sono pochi, sintomo di una mercato poco dinamico nel quale arrivano solo i più importanti (Sant'Orsola, Garden e Orsero).
Questa la sintesi delle rilevazioni di oggi, 27 agosto 2025, nella zona urbana di Trieste che ha interessato 17 punti di vendita di 17 insegne appartenenti a 12 gruppi della grande distribuzione organizzata.
Sono stati rilevati gli assortimenti dei punti di vendita delle seguenti insegne: Aldi, Cadoro, Conad, Conad City, Coop, Crai, Despar, Dpiù, Eurospar, Eurospin, Famila, IN's, Ipercoop, Lidl, MD, Pam.
Assortimento
Nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di 1 a un massimo di 5 referenze, con una media di 3,1 referenze per negozio.
Nei 17 punti di vendita visitati dove erano presenti piccoli frutti il 71% aveva in assortimento lamponi, il 100% mirtilli, il 53% more, il 24% ribes rosso e il 12% aveva in assortimento tris.
Ampiezza di gamma
Il 29% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento aveva un'unica referenza; il 18% due o tre referenze mentre il 53% aveva quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Crai, Gruppo Pam, Gruppo Vega, Lidl, MD, Selex, Supermercati Cadoro.
Prezzi
Lamponi (12 rilevazioni): min.15,92 euro/kg, max. 31,92 euro/kg, media 21,12 euro/kg
Mirtilli (22 rilevazioni): min. 11,63 euro/kg, max. 31,60 euro/kg, media 15,96 euro/kg
More (10 rilevazioni): min. 11,92 euro/kg, max. 23,92 euro/kg, media 16,8 euro/kg
Ribes rosso (4 rilevazioni): min. 13,52 euro/kg, max. 19,84 euro/kg, media 17,28 euro/kg
Tris (2 rilevazioni): min. 19,93 euro/kg, max. 19,93 euro/kg, media 19,93 euro/kg
Totale generale (50 rilevazioni): min. 11,63 euro/kg, max 31,92 euro/kg, media 17,63 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti piccoli frutti di un totale di 15 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Capra Mauro.
Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Widman, seguito da Ponso.
Confezioni
La metà (50%) delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduta in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
