Modena si conferma piazza positiva per i piccoli frutti; dal punto di vista qualitativo i livelli sono soddisfacenti grazie anche ai prezzi competitivi, se non bassi, per i mirtilli, per i lamponi e per le more, che incentivano la rotazione.
Bene anche la segmentazione: si trovano infatti mirtilli standard, premium, biologici in più punti di vendita, e il residuo zero sia per mirtilli che per i lamponi. Si vedono, poi, formati più grossi per i mirtilli, soprattutto, ma anche per le more. Per quanto riguarda i brand, primeggiano Sant'Orsola e Garden Frutta, più qualche marchio minore.
Ecco in estrema sintesi quanto rilevato ieri, 3 giugno 2025, dall’Osservatorio Piccoli frutti nell’area urbana di Modena dove ha interessato 17 punti di vendita di 17 insegne appartenenti a 12 gruppi della Grande distribuzione organizzata (Gdo). Sono stati osservati gli assortimenti dei punti di vendita: Aldi, Conad, Conad City, Coop, Dpiù, Ecu, Esselunga, Eurospar, Eurospin, Extra Coop, IN's, iperFamila, Lidl, MD, Sigma, Spazio Conad, U2.
Assortimento
Nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di otto referenze, con una media di 4,1 referenze per punto di vendita.
Nei 17 punti di vendita visitati l'88% ha in assortimento lamponi; il 94% mirtilli; l'88% more; il 41% ribes rosso e il 24% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Il 6% dei negozi con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita. Il 35% dei punti di vendita ha due o tre referenze; il rimanente 59% dei punti di vendita ha quattro o più referenze.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Coop, Despar, Eurospin, Lidl, Sigma, Unes.
Prezzi di vendita
Lamponi (18 rilevazioni): min. 15,60 euro/kg – max. 31,60 euro/kg – media 20,93 euro/kg
Mirtilli (29 rilevazioni): min. 9,56 euro/kg – max. 27,92 euro/kg – media 16,32 euro/kg
More (16 rilevazioni): min. 14,32 euro/kg – max. 26,00 euro/kg – media 19,54 euro/kg
Ribes rosso (7 rilevazioni): min. 23,84 euro/kg – max. 31,92 euro/kg – media 29,58 euro/kg
Tris (4 rilevazioni): min. 21,67 euro/kg – max. 25,20 euro/kg – media 23,50 euro/kg
Totale generale (74 rilevazioni): min. 9,56 euro/kg – max. 31,92 euro/kg – media 19,78 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 22 brand.
Il brand con i prezzi mediamente più elevati è risultato Vivi Verde Coop, quello con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Arandano De Palos, seguito da SanLucar.
Confezioni
Il 45% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
