Non tutti i terreni hanno necessità della stessa quantità di acqua così come tutte le piante esprimono richieste idriche diverse. A ciascuno secondo le sue necessità è la filosofia che sta alla base dell'offerta produttiva di Irritec, azienda specializzata in prodotti e servizi per l'irrigazione, che si traduce in migliore rese e minori consumi. A cui si aggiungono i programmi di economia circolare che permettono di recuperare la materia prima industriale non più utile in campo.
Questa visione è stata presentata a Bologna, al Salone Eima International 2026 nella conferenza "Connessi ai bisogni del campo: innovazione agritech e sostenibilità". Un evento per coniscere direttamente dai titolari la filosofia di Irritec, a iniziare dal presidente e fondatore Carmelo Giuffrè, la consigliera di amministrazione, Cmo e Cso Giulia Giuffrè e il responsabile sperimentazione e formazione agronomica Giuseppe Giardina.
Una storia che nasce in Sicilia ma ha attraversato gli Oceani
"La nostra storia nasce in Sicilia e si sviluppa da oltre cinquant’anni intorno a una risorsa essenziale: l’acqua. Il titolo che abbiamo scelto per il nostro incontro esprime proprio la nostra missione: mettere competenze, ricerca e capacità industriale al servizio di chi coltiva. Ogni innovazione acquista autentico valore solo quando risponde a un’esigenza reale e contribuisce a utilizzare al meglio le risorse disponibili".
Cultivis, come usare tutti i dati per irrigare bene e senza sprecare
Giuseppe Giardina ha presentato Cultivis, la nuova piattaforma agronomica digitale sviluppata da Irritec per semplificare la gestione irrigua in campo. Non più un rubinetto che si apre, ma un sistema intelligente che dosa il contributo idrico a seconda delle esigenze.
Il sistema combina dati meteo previsionali, sensori al suolo e immagini satellitari (indici Ndvi, Ndwi, Evi) all'interno di un decision support system che aggiorna il bilancio idrico in tempo reale e indica quando e quanta acqua distribuire. Collegandosi alle centraline commander master, consente inoltre il monitoraggio e la programmazione remota dell'impianto direttamente da smartphone. Dal palmo della mano.
L'apporto dell'intelligenza artificiale
A potenziare le capacità decisionali dell'agricoltore si affianca il progetto di un agronomo virtuale basato sull'intelligenza artificiale, sviluppato da Irritec in collaborazione con Cinec e con il supporto di Cdp nell'ambito del programma europeo EuroHPC. Lo strumento elabora un archivio specialistico di oltre 45 mila documenti tecnici – tra disciplinari di produzione, schede ed etichette – fornendo risposte immediate, in linguaggio accessibile e con indicazione puntuale delle fonti verificabili. Il sistema, che sarà integrato nell’ambiente Cultivis dopo una fase pilota in campo nel 2027 con 10 aziende agricole, sarà rilasciato su scala generale nei primi mesi del 2028.
Smart e sostenibile
Irrigare non è più dare acqua, ma soddisfare in modo ottimale le esigenze idriche del terreno e delle piante. Ma non solo. Il processo non deve consumare troppe risorse deve contribuire all'abbattimento dei consumi e degli sprechi.
Giulia Giuffrè ha affrontato il tema: "La tecnologia richiede competenze per essere utilizzata al meglio. Nel 2025 le nostre soluzioni su oltre 440mila ettari hanno consentito un risparmio stimato di circa 700 milioni di metri cubi d’acqua e un taglio di quasi 400.000 tonnellate di CO2". Numeri ben diffusi all'interno dello stand dove rappresentano una segnaletica sull'impegno sostenibile dell'azienda.
Un coinvolgimento anche culturale grazie al progetto fotografico Irritec Stories with Replanting Human Beings di Giuseppe La Spada e il documentario Il futuro dell’acqua di Davide Gambino, premiato a Roma al concorso Simest "Visioni made in Italy". Due progetti che parlano con i piedi ben piantati sulla terra.
