Ancora un successo in Germania per il progetto europeo Citrus Fruits for Wellness che nello stato federale del Saarland ha promosso l’Arancia Rossa di Sicilia Igp con una serie di attività di sensibilizzazione al consumo responsabile che hanno coinvolto gli studenti dell'Istituto Tecnico Professionale Tgbbz di Saarbrücken, con un partecipato incontro di educazione alimentare e degustazione di fresche spremute.
A condurre l’appuntamento è stato Salvo Falcone, responsabile della comunicazione del Consorzio Euroagrumi di Biancavilla, che ha illustrato ai giovani partecipanti le peculiarità del progetto e la singolarità qualitative dell’arancia rossa siciliana.
A seguire l’interessante relazione motivazionale di Giuseppe Caparrotti, personal trainer e health coach, che ha spiegato agli studenti l’importanza dell’apporto nutraceutico fornito dal prezioso frutto siciliano.
In una settimana in cui l’agrume rosso delle pendici dell’Etna ha sorpreso in modo entusiastico il palato di quanti ne hanno potuto apprezzare il gusto, va sottolineato l’incontro svoltosi presso la sede istituzionale del Com.It.Es. Saar, con la conferenza tematica L’Arancia Rossa di Sicilia: un simbolo identitario tra cultura, letteratura e promozione del territorio, dedicata all’eccellenza agrumicola siciliana a Indicazione Geografica Protetta, quale ponte ideale tra radici e integrazione.
L’incontro, condotto magistralmente dalla giornalista Elisa Cutullè, ha rappresentato un rilevante momento di promozione dell’arancia rossa siciliana, grazie all’alto grado di livello culturale dato dal contributo dei relatori che vi hanno preso parte.
I contenuti
Dopo l’introduzione della moderatrice, sono seguiti i saluti istituzionali del Presidente del Com.It.Es. Saar, Patrizio Maci, che ha letto un messaggio del Console Generale d’Italia a Francoforte sul Meno, Massimo Darchini, in cui l’autorità diplomatica ha inteso sottolineare come l’iniziativa “rappresenti un’occasione privilegiata per valorizzare l’Italia e un prodotto italiano di eccellenza di una splendida Regione del nostro Paese.”
I rapporti tra la Sicilia e la Germania sono intensi e storici ed è sufficiente citare un solo dato per dare un’idea concreta della presenza di quasi 60mila connazionali iscritti all’Aire dei comuni siciliani nella circoscrizione del Consolato di Francoforte, che rappresentano la comunità italiana di gran lunga più numerosa, con molti di loro presenti da generazioni e da lungo tempo. “Ben venga questa iniziativa - conclude il messaggio di saluto del Console Darchini - che promuove anche presso gli amici tedeschi un prodotto di eccellenza e di qualità della Sicilia e che valorizza le capacità produttive e manageriali dell’Italia”.
Alla fase istituzionale sono seguiti gli interventi tematici, con la prima relazione assegnata al responsabile comunicazione di Euroagrumi Op, Salvo Falcone, che ha illustrato il percorso delle tappe toccate nel primo anno di attività in Italia e Germania, con focus sulle finalità del progetto europeo Citrus Fruits for Wellness e alle strategie di promozione del territorio siciliano e della filiera agrumicola dell’arancia rossa siciliana.
A sostenere il suo valore, vera eccellenza nella tradizione e nella cultura culinaria italiana, simbolo alimentare che unisce salute e identità mediterranea, è intervenuto lo scrittore Rolando Pettinari, residente in Germania ormai da mezzo secolo, che nell’occasione ha presentato il suo ultimo libro Ein Land, zwanzig Küchen (Un Paese, Venti Cucine), in cui l’autore ha analizzato il ruolo dell'emigrazione italiana nello sviluppo della gastronomia italiana nel Saarland dagli anni '60 ad oggi, partendo proprio dall'uso degli agrumi in cucina.
A evidenziare il simbolismo e la forza evocativa dell’arancia rossa siciliana nella letteratura e nell’arte è stata chiamata ad intervenire Marzia Vacchelli, esperta lettrice del Maeci presso l'Universität des Saarlandes, che ha evidenziato come anche grandi autori letterari del calibro di Giovanni Verga, Luigi Pirandello ed Elio Vittorini siano rimasti affascinati dal prezioso agrume, rappresentandolo nelle loro opere nella nobile veste di "oro siciliano", oltre che come simbolo di redenzione e vitalità.
Nell’occasione della conferenza, la dott.ssa Vacchelli ha presentato anche il primo numero di "Polifonia Italiana", rivista studentesca del Centro di Studi Italiani del Saarland, presentata da due giovani redattori: Christian Mariano, dell’Università di Bologna, e Alice Pedone dell’Università di Lecce.
I due studenti, presenti in Germania con un progetto Erasmus, hanno illustrato la visione e la linea di questo nuovo progetto editoriale, che promuove il dialogo interculturale attraverso lo studio dell'identità italiana all'estero.
Citrus Fruits for Wellness, finanziato dal programma comunitario Agrip 202412, ha il fine nobile di sensibilizzare il pubblico europeo verso un consumo di agrumi di qualità certificata, come l'Arancia Rossa di Sicilia Igp, con attività tese a valorizzare la tracciabilità della filiera e il benessere del Made in Italy, oltre che con la partecipazione a fiere internazionali di settore, come avverrà questa settimana a Berlino, in occasione dell’edizione 2026 di Fruit Logistica.
Fonte: Citrus Fruits for Wellness
