28 mar 2024
Appuntamento il 4 aprile con Zanelli (Apofruit), Amitrano (Cedigros), Arrigoni (Carrefour), Canino (Hm Clause), Petrillo (Bayer)
26 mar 2024
Il 4 aprile il webinar di myfruit con i manager di: Bayer, HMClause, Apofruit, Carrefour Italia e Cedigros
16 mar 2024
Dai carrelli smart alle previsioni di acquisto, dalla robotica all’intelligenza artificiale ecco alcune tendenze del food retail
09 mar 2024
Il reparto ortofrutta di Coop Italia tra crisi climatica, carenza di manodopera e transizione ecologica
02 mar 2024
E’ scomparsa la voce dai menu. Il Gambero Rosso: “Per mancanza di gusto. Poi, però, c’è una questione culturale”
29 feb 2024
Dopo 15 anni il giornalista lascia la redazione e la rubrica dedicata alla frutta secca. Da parte nostra l’augurio di buon lavoro
17 feb 2024
Un articolo di Il Post ricorda gli antichi fasti del frutto tropicale, simbolo di lusso e ricchezza per pochi, ostentato e persino noleggiato
10 feb 2024
A Berlino il concept di packaging Mirical di Koppert si aggiudica il premio nella categoria Technology, novità di quest’anno
03 feb 2024
In occasione della Giornata internazionale contro lo spreco (il 5 febbraio), i dati del Rapporto Waste Watcher 2024 e le iniziative in atto
27 gen 2024
L’ha scritta Davide Tonolini, come compratore esperto e curioso di frutta e verdura. E noi la riprendiamo per approfondirla insieme