Nell’ambito della manifestazione Vegetalia, giunta alla sua seconda edizione, sabato 29 gennaio si svolgerà a Cremona un convegno sulla quarta gamma. Introdotta e moderata da Paolo Bruni, presidente Fedagri-Confcooperative, Umberto Galassini, Direzione fresco Europa di Bonduelle, Massimiliano Ceccarini, Direttore Generale di SIPO, Antonietta Galli e Laura Pranzetti del dipartimento DISTAM dell?Università degli Studi di Milano e Antonio Ambrosio, libero professionista ed esperto di IV gamma.
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