Organex Paris: il primo salone professionale per il bio in Francia
, sono previsti 100 espositori e 4000 visitatori specializzati.
Per questa prima edizione gli spazi espositivi saranno articolati su due padiglioni. Il primo sarà destinato ai prodotti alimentari biologici e coinvolgerà produttori, trasformatori, importatori e grossisti in diversi campi, quali panificazione, formaggi, i prodotti freschi, dolciari, bevande, frutta e verdura, carne …
L’altro spazio sarà riservato ai fornitori dell’Agricoltura Biologica: sementi, fertilizzanti, imballaggi, prodotti per la lavorazione…
L’evento è organizzato da Tarsus-Groupe MM, la società che si occupa di Organex – Londra, in collaborazione con FNAB (Federazione Nazionale dell’Agricoltura Biologica in Francia), SETRABIO (Associazione Europea dei trasformatori e distributori di prodotti provenienti da Agricoltura Biologica) e SYNADIS (Associazione nazionale dei distributori specializzati di prodotti biologici). Organex sarà ospitata nel quartiere fieristico Cnit Paris la Défense.
ORGANEX Paris sarà inoltre occasione per presentare i risultati di uno studio sul Mercato dei prodotti biologici in Francia. Da un articolo pubblicato su Telegramme nel marzo scorso appprendiamo che:
nel 2001 il numero delle aziende coinvolte nel’agricoltura biologica è stimato intorno alle 10.400 unità, con una progressione del 12 % rispetto all’anno precedente. Questo dato rappresenta l’1,6 % del totale delle aziende agricole in Francia.
420.000 sono gli ettari dedicati a produzioni biologiche.
Un francese su due consuma prodotti « bio » più o meno regolarmente
La produzione nazionale è largamente insufficiente per soddisfare la domanda
Il 50 % dei prodotti biologici venduti in Francia provengono dall’estero.
Il mercato dei prodotti biologici in Francia raggiungerà i 2,3 Milliardi di Euro nel 2005.
ORGANEX Paris est un salon: 100 % Bio / Professionnel / Dédié intégralement à la filière Agriculture Biologique / International
