La nocciola fa festa a Sarzana

Saranno due giorni dedicati alla nocciola e ai prodotti a base di nocciola quelli del 6 e 7 aprile prossimi a Sarzana. Nel centro spezzino è infatti in programma la Festa delle Nocciole 2014, che vedrà la partecipazione di 290 espositori, con torroni, croccanti e prodotti tipici a base di nocciola, oltre naturalmente ad altre specialità agroalimentari e ad altre referenze merceologiche. Le origini di questa fiera, che si svolge ogni anno esattamente due settimane prima di Pasqua, sono legate all’antica presenza di una vasta zona boschiva che ricopriva il territorio prima dell’avvento della città. La manifestazione si presenta come un grandioso e ricco bazar, in grado di offrire una vastissima gamma di prodotti, tra cui appunto dolci a base di nocciola ma anche abbigliamento, casalinghi, pelletteria, etc. A causa delle operazioni di allestimento della fiera, le piazze e le vie del centro coinvolte saranno off-limits alla sosta e al transito dei veicoli fin dalle prime ore della mattina di domenica. Pur non essendo una delle regioni più celebri in Italia per la produzione di nocciole, la Liguria si caratterizza per varietà particolarmente adatte per la trasformazione.