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Frutta a guscio ed essiccata MySnack

Fiere di Parma si prepara a Food Pack

Food Pack, la nuova sezione espositiva di Cibus Tec organizzata da Fiere di Parma e Ucima (Unione Costruttori Italiani Macchine Automatiche), promette di essere un grande evento del settore già dalla sua prima edizione, in programma dal 28 al 31 ottobre 2014. “La fiera – spiegano gli organizzatori – dedicata alle tecnologie per il confezionamento e l’imballaggio alimentare, sta registrando ottimi riscontri da parte delle aziende del settore. I leader di mercato italiani stanno confermando in questi giorni la loro adesione al progetto che intende riportare in Italia una vetrina esaustiva e di respiro internazionale a servizio dell’industria alimentare e delle bevande. Cibus Tec – Food Pack intende infatti affermarsi già dalla prima edizione come punto di riferimento per le tecnologie di produzione e confezionamento alimentare. A fianco della sezione espositiva, il progetto Food Pack prevede anche convegni e seminari di approfondimento sulle principali e più attuali tematiche legate al confezionamento alimentare: dall’over packaging ai materiali eco-compatibili, dalla sostenibilità nei processi di confezionamento ai materiali, dal confezionamento del fresco a quello dei piatti ready to eat e ready to cook. Sono inoltre previste delegazioni internazionali di buyer provenienti dai principali mercati esteri. Anche il packaging per la frutta secca sarà dunque al centro di questo nuovo appuntamento in calendario per il prossimo autunno.

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