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Biologico

Il Biologico a un punto di svolta: i primi Stati Generali

Maria Grazia Mammuccini: «Il biologico è diventato il motore dell’agricoltura italiana. Ora bisogna fermarsi, guardare quello che abbiamo fatto e pensare le strategie del futuro per fare le scelte giuste»

Il 5 e 6 settembre gli Stati Generali del Bio apriranno per la prima volta la 31° edizione del Sana a Bologna. Un’esigenza nata all’interno del mondo del biologico dopo anni di grande crescita, per fermarsi, fare il punto e pianificare le strategie future. Ne parliamo con Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio.

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