università di bologna

Innovazioni, tecnologie e packaging

31 gen 2025

All'Università di Bologna è nata Dora, una nuova mela

Buccia dal colore bronzeo-dorato, polpa croccante e succosa, sapore dolce-acidulo. Da quest’anno un importante piano di sviluppo

News Italia

20 set 2021

Il Big Bang della frutticoltura e il futuro che l’aspetta

Nasce il Centro internazionale delle filiere frutticole, un incubatore di innovazioni a disposizione della filiera

Dalle aziende

News Italia

19 mag 2015

Peperone Cornelio®. Un mix perfetto tra tradizione e innovazione

Dolce, versatile, digeribile. I plus del Peperone Cornelio® firmato Valfrutta

News Italia

28 set 2011

L’“Alta Formazione” fa tappa al Macfrut

L’Università di Bologna presenterà il corso “Freschi e Trasformati Ortofrutticoli”

News Italia

13 set 2011

Ortofrutta, nuovi esperti in economia e innovazione

Consegnati i diplomi ai partecipanti del corso dell’Università di Bologna e del CSO