Roero

Frutta a guscio ed essiccata

News Italia

19 set 2022

Nocciola Piemonte Igp: “Campagna dalla qualità ottima”

Ilenia Scanavino: “La siccità ha determinato una forte cascola, ma anche frutti aromatici. Prima di vendere aspettiamo”

Frutta a guscio ed essiccata

14 ott 2021

Nocciole: nel Roero c’è chi ha perso fino al 60% di prodotto

Ilenia Scanavino: “Ma la qualità è buona e stiamo introducendo nuovi prodotti, dai grissini agli amaretti”

MySnack

11 nov 2015

La nocciola “invitata speciale” a Vezza d’Alba

In occasione della XXXV Fiera Regionale del Tartufo bianco e dei vini del Roero – una delle più importanti del settore – in programma a Vezza d’Alba (CN) dal 21 al 28 novembre prossimi, ci sarà anche un’invitata del tutto speciale. Si tratta naturalmente della nocciola, che sarà al centro anche di un convegno, quale […]

04 giu 2014

La superiorità del mondo vegetale in cucina. Parola di Renè Redzepi

«La ricchezza di aromi del regno vegetale è superiore». Le considerazioni dello chef numero uno al mondo

09 feb 2014

Ortofrutta Piemonte. Aggregazione e competitività sui mercati

Positivo il bilancio per il grande stand Made in Piemonte a Fruit Logistica. Le dichiarazioni di Domenico Sacchetto