22 set 2011
Al via la stagione della noce di Sorrento
La Campania è la prima regione produttrice in Italia di noci e la cultivar più pregiata è la “Noce di Sorrento“. Una delle principali caratteristiche della Sorrento è che, a differenza delle altre cultivar, il gheriglio può facilmente essere estratto integro, particolarità che la rende particolarmente apprezzata dall'industria dolciaria e dai consumatori. Le prime informazioni […]
