mombasiglio

Frutta a guscio ed essiccata

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17 feb 2015

Castagno, successo per il convegno Slow Food

La castanicoltura è stata al centro di un convegno organizzato venerdì scorso a Mombasiglio (CN), nell’ambito del gemellaggio tra la Condotta Slow Food Monregalese Cebano Alta Valle Tanaro e Pesio e quella di Soverato Versante Jonico. Per l’occasione, esperti e studiosi si sono confrontati sul castagno attraverso un approccio variegato e interdisciplinare. Dopo un richiamo […]