mensa bio

Sostenibilità

21 lug 2025

Menù scuola: meno carne, più ortaggi e calano le emissioni

La transizione alimentare nei servizi educativi si riflette in benefici ambientali e stili di vita sani per le nuove generazioni

In primo piano e attualità

News Italia

04 mar 2024

Eccessi: lumache nella verdura? Stop al bio nella mensa scolastica

La scelta in un istituto del milanese che ha bandito il biologico. Si poteva individuare una soluzione alternativa?