guinea bissau

Frutta a guscio ed essiccata

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15 ago 2013

Anacardi, l’oro “secco” della Guinea Bissau

Sono ancora abbastanza rari sulle tavole dei Paesi occidentali, ma molto popolari in Paesi come l’India, che ne è il primo importatore al mondo, seguita in questa speciale classifica dai Paesi Bassi e dal Regno Unito. Si tratta degli anacardi, una varietà di frutta secca che in italiano significa “simile a un cuore” e che, […]