Fave

Frutta a guscio ed essiccata

News Italia

28 apr 2022

Legumi, frutta secca ed energia. Il tris Di Nunzio

Novità? Le fave decorticate. “Si recupera la materia per la farina con cui facciamo la pasta”

News Italia

17 feb 2020

Clima, ortaggi e primizie bruciano le tappe

“L’inverno che non c’è” ha indotto anticipi di oltre 30 giorni anche nei frutteti. E sugli scaffali compaiono fave, asparagi e fragole

MySnack

17 gen 2018

Dolci a base di mandorle, le fave triestine diventano Pat

Anche le “fave” o “favette” friulane sono state inserite nella lista dei PAT, i prodotti agroalimentari tradizionali friulani e giuliani riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, su proposta della Regione Friuli-Venezia Giulia. Particolarmente curiosa è la storia di questi dolci a base di mandorle, le cui prime apparizioni sembrano risalire all’autunno del […]

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06 apr 2016

Fave intere e sgusciate dal Marocco

Importante produttore di fave intere e sgusciate essicati in Marocco cerca importatori grossisti e consumatori in Italia

09 mar 2014

In Puglia è già tempo di fave e piselli

Preoccupazione per l’anticipo produttivo di molti ortaggi a causa del clima mite