cucina

News Italia

10 apr 2024

Trend 2024, protagonista il benessere in cucina

La ricerca di HelloFresh: dall’alimentazione consapevole ai benefici dell’aglio

News Italia

06 dic 2018

Semino, quando il benessere diventa goloso con frutta, verdura e semi

A Cagliari l’avventura di Rita Oldani e Giovanni Ghiani. Take-away e bottega, catering e consegna a domicilio all’insegna del salutismo e del gusto

22 mag 2015

Gdo e ortofrutta. Alla ricerca di una difficile sintesi

Serrato confronto a Fruit Innovation tra produzione e distribuzione. A moderare Luigi Rubinelli di RetailWatch.it

11 set 2013

Spaghetti di mele? L’idea di Herbert Hintner

Le mele in cucina. Le considerazioni dello chef stellato del Zur Rose di San Michele all’Adige

14 apr 2013

Il mago della frutta che viene dal Marocco

Chef a Rieti, è diventato un professionista dell’intaglio della frutta nei ristoranti per i quali lavora.