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03 giu 2020

Nocciole, il corso di assaggio on line fa il bis
L’associazione nazionale “Città della Nocciola” fa il bis e organizza un altro corso d’assaggio on line di nocciole, che si svolgerà in due sessioni di tre ore ciascuna. L’appuntamento è per il 9 e il 16 giugno prossimi, con le iscrizioni che si raccolgono entro il 7 giugno. Per aderire occorre connettersi al link https://nocciolaitalianashop.it/prodotto/corso-di-assaggio-nocciola-on-line_-giugno-2020/. […]

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01 mar 2019

Tecniche di coltivazione del nocciolo, un corso a Moncalvo
Confagricoltura Asti sta organizzando un corso di formazione dal titolo “Il nocciolo, molto di più di una semplice coltura”, che avrà luogo sabato 9 marzo, a Moncalvo, presso la sede della Pro Loco (Via Testa Fochi, 14). Si tratta di una giornata di formazione gratuita sia teorica sia pratica, in cui sarà possibile conoscere le […]

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22 feb 2019

Corso di assaggio sulla nocciola
L’associazione nazionale “Città della Nocciola” ha organizzato per il 6 aprile prossimo, presso l’Hotel “Diana Roof Garden”, in via Principe Amedeo 4 a Roma, un corso di primo livello per l’assaggio di nocciole. L’incontro si terrà dalle 9,30 alle 19,30 presso la Sala Armonia (www.hoteldianaroma.com). Al termine, sarà rilasciato un attestato di partecipazione. La docente […]

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25 gen 2018

Nocciole e cioccolato protagonisti a Brienza
Nocciole e cioccolato saranno protagonisti il 2 e 3 febbraio prossimi a Brienza (PZ), nella storica dimora di charme “La Voce del fiume”, con un corso ad hoc organizzato in collaborazione con l’associazione nazionale “Città della Nocciola”. La nostra idea – spiegano Rocchina Adobbato e Irma Brizi, rispettivamente la titolare de “La Voce del fiume” […]

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11 dic 2017

Nocciole e cioccolato, un corso nel fine settimana
L’associazione nazionale “Città della Nocciola”, la condotta Slow Food dei Picentini e la residenza rurale “L’Incartata” hanno organizzato per venerdì e sabato prossimi a Calvanico (SA), presso la medesima residenza rurale, un corso di assaggio di nocciole e di trasformazione del cioccolato, che si terrà dalle 16 alle 19 di venerdì e dalle 10 alle […]

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13 nov 2017

Nocciola, parte un corso a Castellero d’Asti
Come si apre un laboratorio per la lavorazione delle nocciola? Tutti i dettagli saranno illustrati durante il “Corso Nocciola 2.0” organizzato dall'associazione italiana “Città della Nocciola” e in programma venerdì 17 e sabato 18 novembre presso la sala polifunzionale Agrival in via Valsugana 1 a Castellero d’Asti (AT), dalle 9 alle 13 e dalle 15 […]

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13 set 2017

Laboratorio per nocciole, un corso a Castellero d’Asti
Il 6 e 7 ottobre prossimi, a Castellero d’Asti (AT), è in programma un corso per apprendere come aprire un laboratorio per la trasformazione delle nocciole. L’evento, organizzato da Comune di Castellero D’Asti e Associazione Nazionale Città della Nocciola in collaborazione con Mia Food, F.lli Torrengo, Agrival e Sinergo, prevede lezioni dalle 9 alle 13 […]

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20 gen 2017

Nocciole, a fine gennaio è in programma un corso a Roma
Le nocciole saranno protagoniste a Roma il 30 e 31 gennaio prossimi. Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) e l’associazione nazionale “Città della nocciola” hanno infatti organizzato un corso di assaggio della nocciola, che si svolgerà presso la sede di Crea in via di Fioranello 52. Il 30 gennaio, in […]

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23 set 2016

Nocciola, corso di assaggio a Caprarola
L’associazione nazionale “Città della Nocciola” ha organizzato un “Corso di assaggio della Nocciola”, che si svolgerà il 15 e 16 ottobre prossimi a Caprarola (VT), presso il Palazzo della Cultura in viale della Repubblica. Docente della due giorni sarà come di consueto l’esperta Irma Brizi, nocciotester ufficiale e Direttore dell’associazione nazionale Città della Nocciola. Le […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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16 mag 2014

Il gelato nella pasticceria, corso gratuito a Lecce
Confcommercio Imprese per l’Italia – Lecce, con il sostegno economico della C.C.I.A.A. di Lecce, ha in programma un corso, a partecipazione gratuita, denominato “Il gelato nella pasticceria”. L’iniziativa è rivolta a tutti gli operatori, i loro collaboratori e gli aspiranti imprenditori del comparto ristorazione. Il corso intende formare sulle tecniche di produzione della pasticceria fredda, come […]