codex alimentarius

Frutta a guscio ed essiccata

MySnack

16 lug 2012

Sicurezza alimentare, l’ONU approva nuove norme

L’Organizzazione delle Nazioni Unite detta nuove norme riguardanti la sicurezza alimentare. La Codex Alimentarius Commission, ovvero la commissione ONU istituita fin dal 1962 da FAO e Organizzazione Mondiale della Sanità, allo scopo di proteggere la salute dei consumatori e la correttezza degli scambi internazionali, si è riunita nei giorni scorsi per trattare soprattutto di sicurezza […]