carciofi sardi

Prodotti

09 gen 2025

Carciofi: poco prodotto e prezzi sostenuti

Tendenza stabile anche dopo le festività. Federico Fapanni dal mercato di Bergamo: "Il prodotto buono va a ruba e con quotazioni elevate"

17 gen 2013

La geografia del consumo dei carciofi in Italia

Nord-Ovest con spine, Nord-Est senza. Le indicazioni di due realtà sarde: Villasor e La Collettiva