Aglio di Voghiera

News Italia

17 set 2020

Aglio di Voghiera Dop: miglioramento fitosanitario del seme

La Fiera dedicata al prodotto è stata l'occasione per presentare il progetto di verifica della stabilità dei caratteri genetici e bromatologici

News Italia

13 mar 2020

Miglioramento fitosanitario, buoni risultati per l’Aglio di Voghiera Dop

Duplice l'obiettivo del progetto: certificare il mantenimento delle caratteristiche del prodotto originale e mettere a punto una banca di seme “modello”

News Italia

11 ott 2017

NeroFermento, una startup per lanciare l’aglio nero di Voghiera

Distribuiti da Selecta, per ora se ne producono 100 chili al mese, ma a breve la produzione aumenterà e l'obiettivo è sbarcare anche nella grande distribuzione. Poi i trasformati e test anche con cipolla e scalogno. Ce ne parla Tommaso Pavani, presidente di NeroFermento

News Italia

02 ago 2017

Fiera dell’Aglio di Voghiera DOP, dal 4 agosto la ventesima edizione

Fino al 6 agosto, tre giorni di festa e riflessione dedicati alla grande eccellenza agroalimentare del territorio estense. Stand, mostra fotografica e convegno

News Italia

11 lug 2016

Aglio di Voghiera. Ad agosto la fiera e tante novità

Ad agosto, dal 5 al 7, 19esima edizione della Fiera dell'Aglio di Voghiera. Tante novità quest'anno con il gemellaggio con l'aglio francese viola di Solomiac e la presentazione dell'aglio nero.