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Prodotti

I kiwi del cuneese protagonisti a Melaverde

Raccolta dei frutti, lavorazione e utilizzo in cucina, raccontati da Edoardo Raspelli e Ellen Hidding

Il 30 dicembre, Melaverde, il noto programma delle reti Mediaset con focus su agricoltura, ambiente e tradizioni italiane, condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding, sarà in Piemonte e precisamente nel cuneese, nella zona di Verzuolo per dedicare la puntata al kiwi. Se l’Italia è, infatti, leader mondiale nella produzione ed esportazione di questo frutto, l’area del cuneese è una delle maggiori zone di produzione, seconda solo a quella di Latina. La puntata mostrerà la fase della raccolta dei frutti a la loro lavorazione all’interno di uno stabilimento.
Tra gli ospiti della trasmissione, Michele Quaglia, presidente della Coldiretti di Saluzzo (la logistica della puntata è stata seguita da Coldiretti Cuneo) e presidente del Creso, che insieme a Mattia Quaglia presenteranno la raccolta del kiwi; i tecnici dell’agenzia 4A Cesare Gallesio e Luca Castellino che invece parleranno della consulenza tecnica in campo svolta da Coldiretti Cuneo. Spazio anche alla pasticceria e all’utilizzo del kiwi con Luciano Varetto della pasticceria Scarafia di Savigliano.
Secondo Bruno Rivarossa, presidente e direttore di Coldiretti Cuneo, Melaverde è un’occasione importante per poter presentare le eccellenza agroalimentari italiane a milioni di spettatori. Nell’ultima puntata andata in onda, la trasmissione ha registrato un share del 15,20% con 2.089.000 spettatori in tutta l’ora di trasmissione.

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