Nuovo appuntamento con le rilevazioni dell’Osservatorio Piccoli frutti. Rilevazioni che ieri, 15 settembre, hanno interessato la zona urbana di Trieste. In particolare, sono stati visitati 16 punti di vendita di 16 insegne appartenenti a 12 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). Le insegne in questione sono: Aldi, Conad, Conad City, Crai, Dpiù, Eurospar, Eurospin, Famila, IN’s, Ipercoop, Lidl, Maxì, MD, Pam, Pam Local, Zazzeron.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di cinque referenze, con una media di 3,2 referenze per punto di vendita.
Nei 16 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 13% ha in assortimento Bis; l’88% ha in assortimento Lamponi; il 94% ha in assortimento Mirtilli; il 63% ha in assortimento More; il 31% ha in assortimento Ribes rosso e il 13% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Il 6% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita. Il 56% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita; il restante 38% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Conad, Crai, Eurospin, Gruppo Vega, Zazzeron.
Prezzi di vendita
Bis (2 rilevazioni): min. 14,95 euro/kg – max. 14,95 euro/kg – media 14,95 euro/kg
Lamponi (14 rilevazioni): min. 16,40 euro/kg – max. 32 euro/kg – media 20,40 euro/kg
Mirtilli (20 rilevazioni): min. 10 euro/kg – max. 32 euro/kg – media 16,40 euro/kg
More (10 rilevazioni): min. 11,92 – euro/kg – max. 32 euro/kg – media 17,43 euro/kg
Ribes rosso (6 rilevazioni): min. 7,92 euro/kg – max. 15,92 euro/kg – media 12,05 euro/kg
Tris (3 rilevazioni): min. 17,27 euro/kg – max. 19,93 euro/kg – media 19,04 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 14 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Sant’Orsola. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Aurorafruit, seguito da Lovita.
Confezioni
Il 75% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
