Torna l’appuntamento con le rilevazioni dell’Osservatorio Piccoli frutti. Rilevazioni che oggi, 24 giugno, hanno interessato la zona urbana di Firenze. In particolare, sono stati visitati 13 punti di vendita di 13 insegne appartenenti a 11 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). Le insegne in questione sono: Carrefour Express, Carrefour Market, Conad, Conad City, Conad Margherita, Conad Superstore, Coop, Esselunga, Eurospin, Lidl, Pam, Pam local, Penny.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di due a un massimo di sei referenze, con una media di 3,8 referenze per punto di vendita.
Nei 13 punti di vendita visitati dove è presente un assortimento di piccoli frutti: il 15% ha in assortimento Bis; l’85% ha in assortimento Lamponi; il 100% ha in assortimento Mirtilli; il 100% ha in assortimento More; il 38% ha in assortimento Ribes rosso e il 15% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Nessuno dei punti di vendita (0%) con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita. Il 38% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita; il 62% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Conad, Esselunga, Lidl.
Prezzi di vendita
Bis (3 rilevazioni): min. 14,95 euro/kg – max 14,95 euro/kg – media 14,95 euro/kg
Lamponi (14 rilevazioni): min. 13,12 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 17,46 euro/kg
Mirtilli (23 rilevazioni): min. 11,96 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 16,26 euro/kg
More (15 rilevazioni): min. 7,84 euro/kg – max. 20,64 euro/kg – media 14,71 euro/kg
Ribes rosso (5 rilevazioni): min. 15,92 euro/kg – max. 31,84 euro/kg – media 22,29 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 16 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Almaverde Bio. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Dole, seguito da Medina Group/Fogliati.
Confezioni
Il 64% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
