Natura Nuova di Bagnacavallo in provincia di Ravenna rinnova anche nel 2026 il proprio impegno a fianco della campagna europea Spreco Zero, promossa da Last Minute Market, partecipando all’evento ufficiale in programma il tre febbraio a Roma, per il lancio della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, in calendario il cinque febbraio.
All'evento interverrà il Ceo Longanesi
L’appuntamento si terrà nella nuova sede dello spazio esperienza europa David Sassoli, in Piazza Venezia, con la partecipazione delle istituzioni, di esperti e stakeholders in una sequenza di panel tematici. Fra questi, interverrà Gabriele Longanesi, Ceo di Natura Nuova, invitato a portare la testimonianza dell’azienda romagnola, da oltre trent’anni impegnata nella valorizzazione della frutta e degli ingredienti vegetali attraverso processi produttivi orientati alla sostenibilità e alla riduzione degli sprechi.
Lotta allo spreco, analisi anagrafica
All’evento del tre febbraio saranno presenti istituzioni e stakeholders in rappresentanza della filiera agroalimentare italiana, a testimonianza dell’importanza strategica della lotta allo spreco alimentare nel quadro delle politiche nazionali e comunitarie. L’appuntamento offrirà l’occasione per illustrare in anteprima i dati del nuovo rapporto Il caso Italia 2026, dell’osservatorio Waste Watcher International. Il report dedicherà un’attenzione specifica al confronto intergenerazionale in tema di acquisto, fruizione e gestione del cibo: dai boomers alla generazione Z, dai millennials alla generazione X, una panoramica per capire come gli sprechi di cibo si prevengono e si affrontano, in base al fattore anagrafico.
Proprio questo focus sarà al centro di una nuova categoria del premio Vivere a spreco zero, giunto quest’anno alla 14esima edizione. Spazio anche alla cucina italiana come patrimonio immateriale Unesco, importantissimo riconoscimento ottenuto sul finire dello scorso anno.
È di lunga data il legame tra Natura Nuova e Last Minute Market, fondato su valori condivisi e su un impegno comune nella promozione di buone pratiche, consapevolezza e conoscenza, finalizzate a ridurre lo spreco alimentare, favorire diete sane ed equilibrate e incentivare un uso più efficiente e responsabile delle risorse naturali.
Fonte: Natura Nuova
