Anche quest’anno Ismea sarà presente a Macfrut, in programma dal 6 all’8 maggio 2025, con uno spazio espositivo istituzionale collocato nel padiglione D5, stand 067. Al centro dell’allestimento, le attività per i più piccoli, legate al programma comunitario Frutta e verdura nelle scuole, realizzate con la collaborazione scientifica e operativa di Crea, con i suoi ricercatori specializzati in alimenti e nutrizione.
Tra i protagonisti, sei classi della scuola primaria Maria Pascucci di Santarcangelo di Romagna (Forlì - Cesena), coinvolte in laboratori sensoriali e creativi: i bambini, dai 7 ai 9 anni, esploreranno sapori e stagionalità attraverso una mistery box di frutta e verdura, cucineranno una merenda sana e interpreteranno con disegni un racconto a tema.
A queste attività, Crea affiancherà una breve sessione educativa sugli stili alimentari più sani da adottare, con assaggio guidato di prodotti freschi e di stagione. Il progetto si inserisce nell’ambito del programma europeo Frutta e verdura nelle scuole, promosso in Italia dal ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e attuato da Ismea con l’obiettivo di promuovere abitudini alimentari salutari e coinvolgere famiglie e comunità scolastiche.
Una presenza a sostegno della filiera
La partecipazione a Macfrut rientra nel più ampio impegno di Ismea per il comparto ortofrutticolo, il primo per valore nella produzione agricola nazionale. Secondo dati Ismea, nel 2024 l’ortofrutta ha registrato un valore di 17 miliardi, rappresentando il 23% del totale.
L’Italia è leader europeo in diverse produzioni, tra cui mele, uva, kiwi, nocciole, e vanta 126 riconoscimenti Ig. Le 258mila aziende attive nel settore coltivano oltre un milione di ettari e, insieme a 1.650 imprese impegnate nella trasformazione ortofrutticola, trainano l’export agroalimentare nazionale con 12,3 miliardi.
“Essere presenti a Macfrut, al fianco di Crea, rappresenta per noi un’occasione concreta per valorizzare l’impegno dell’istituto a sostegno della filiera ortofrutticola - dichiara Sergio Marchi, direttore generale di Ismea - Ringraziamo i vertici di Macfrut e Cesena Fiera per l’organizzazione di questa manifestazione che si conferma un punto di riferimento internazionale per il settore.
Con la propria presenza Ismea porta dati, analisi e report di settore, nonché attività educative rivolte ai più giovani, come i laboratori ispirati al programma europeo che coinvolgono i bambini in un’attività giocosa e sensoriale.
“Crea partecipa a Macfrut, in sinergia con Ismea, per valorizzare la ricerca applicata al sistema ortofrutticolo - afferma Maria Chiara Zaganelli, direttore generale di Crea - Il nostro contributo scientifico si integra con la dimensione educativa e informativa dell’evento per offrire al pubblico e agli operatori soluzioni concrete non solo per un’agricoltura moderna, sostenibile e competitiva, ma anche per un sana alimentazione che vede nel consumo regolare di frutta e verdure uno dei suoi principi irrinunciabili".
Fonte: Ismea
