Le nuove tecnologie Unitec presentate a Madrid

"Una fiera certamente positiva, con una buona partecipazione. Il nostro obiettivo è essere qui per intercettare progetti innovativi ai quali possiamo dare il nostro contributo". Sono le parole con le quali Angelo Benedetti, presidente di Unitec, ha aperto la conferenza stampa a Fruit Attraction.  

Una modello, quello dell'azienda romagnola, presente con 20 filiali in più di 70 paesi nel mondo con cui Unitec si presenta a Fruit Attraction 2026, nel quale le tecnologie e l’innovazione si uniscono a esperienza, competenza, presenza e capacità di comprendere le esigenze reali delle centrali ortofrutticole e dei produttori.

Un gruppo in continua evoluzione

Unitec insieme a Unisorting e Uni Robotics, presenta tecnologie avanzate per la classificazione interna ed esterna, la calibratura e il confezionamento di frutta, frutta secca e ortaggi. Soluzioni progettate per affrontare anche le lavorazioni più complesse, grazie all’integrazione di automazione evoluta, robotica e sistemi di ultima generazione, con uno sguardo sempre orientato a efficientare i processi di lavorazione in ogni loro fase. Un’innovazione continua, frutto del lavoro della divisione interna di ricerca e sviluppo, pensata per offrire ai clienti le giuste soluzioni in un contesto globale in costante evoluzione. Oggi le tecnologie evolvono ulteriormente, ma il principio rimane lo stesso: fare bene il proprio lavoro per permettere ai clienti di fare meglio il loro. 

Le tecnologie Unitec, applicabili a oltre 50 tipologie di frutti, rispondono alle crescenti esigenze di precisione del mercato, dell’industria di trasformazione e della Gdo, contribuendo così a soddisfare le aspettative del consumatore finale. Ma la tecnologia, da sola, non è sufficiente. L’intelligenza aumentata è quella in cui l’AI è potente perché accompagnata da esperienza, presenza, persone e conoscenza concreta delle esigenze di ogni cliente. L’intelligenza artificiale di Unitec si integra già da diversi anni con i processi di visione, robotica e automazione, ottimizzando tempi e risorse. Consente di leggere e valorizzare il dato e di sostenere le produttività, aiutando le aziende soprattutto nei momenti di maggiore criticità e intensità, quando i volumi aumentano e la disponibilità di manodopera diventa più critica.

“Per noi innovare significa prima di tutto essere utili ai nostri clienti - dichiara Angelo Benedetti, presidente di Unitec - L’intelligenza artificiale è uno strumento straordinario, ma dietro ogni tecnologia devono esserci persone capaci di comprenderla, applicarla e, soprattutto, di essere presenti accanto alle aziende con soluzioni che migliorino concretamente il loro business. Ed è proprio questa l’attività che mettiamo a disposizione”.

“Ma il valore della tecnologia si misura nel dare risposte e fornire soluzioni per una migliore gestione del prodotto - sottolinea Nour Abdrabbo, direttore commerciale di Unitec - Soluzioni in grado di azzerare o ridurre al minimo la necessità di manodopera, ottimizzare i tempi, mantenere costanti gli standard qualitativi e affrontare i picchi produttivi con maggiore continuità. La gestione del dato diventa inoltre parte integrante del processo: conoscere ciò che accade lungo la linea significa poterlo analizzare, migliorare e trasformare in informazioni utili per prendere decisioni più consapevoli”.

È questa la direzione verso cui Unitec sta accompagnando i propri clienti: unire intelligenza artificiale e intelligenza umana per costruire aziende più efficienti, resilienti e competitive. Unitec presenterà alcune delle proprie tecnologie presso gli stand C23 e B23 – Hall 7. 

Le proposte Unitec

Uni Roboti, brand of Unitec introduce un’innovativa soluzione per il confezionamento, una fase in cui l’uso della robotica sta diventando sempre più comune. Uni Smart Packer aiuta a ridurre al minimo l’impiego di personale in mansioni ripetitive e ad alta intensità, offrendo al contempo una produzione costante. Questo sistema combina efficienza e delicatezza, proteggendo le confezioni durante la manipolazione. Inoltre, la sua flessibilità permette di passare rapidamente da un formato all’altro e di adattarsi a diverse dimensioni di clamshell e cestini termosigillati.

Uni Sample AI blueberry rappresenta una nuova generazione di sistemi per la campionatura automatica. Grazie a un’avanzata tecnologia di visione ottica, il sistema è in grado di analizzare e classificare i frutti direttamente nelle casse, esaminando lo strato superficiale all’interno del contenitore e fornendo tutti i dati di una classificazione precisa e affidabile, per una corretta e ottimale gestione dei lotti, senza necessità di manipolazioni aggiuntive.

Uni Smart Tray Filler abbinata allo Sfogliatore automatico di alveoli: riempitore automatico che permette di confezionare diverse varietà di frutta come mele, pesche e nettarine, in alveolo o in alveolo dentro cassa. Il prelievo dei frutti e il deposito in alveolo avvengono grazie a un robot multitesta con funzione pick and place, in grado di modulare le coordinate di prelievo/deposito basandosi su calibro e formato di confezione in lavorazione.

Vision 4.0 AI l’intelligenza artificiale che ridefinisce gli standard di selezione della qualità esterna: Vision 4.0 AI è l’ultima evoluzione delle piattaforme di classificazione Unitec: un sistema potenziato da intelligenza artificiale che permette di identificare e separare i difetti esterni con una precisione mai raggiunta prima. Risultato: frutta e ortaggi perfettamente calibrati, maggiore coerenza negli standard e rapidità operativa.

I sistemi Uniq: la tecnologia entra nel cuore del frutto Gli impianti Unitec equipaggiati con il sistema Uniq permettono di classificare la qualità interna, con elevata affidabilità, salvaguardando totalmente l’integrità di ogni frutto.

Linea uva Uni Speed Pack con Grape Vision abbinata a Riempitore Uni Grapes Punnet Filler: il sistema di visione Grape Vision, associato alla tecnologia Uni Speed Pack è la soluzione che permette di classificare ogni grappolo di uva da tavola, sia bianca, sia rossa, sia nera, attraverso parametri regolabili, per ottenere omogeneità in termini di qualità, calibro e colore all’interno della confezione, salvaguardando totalmente l’integrità del prodotto. I grappoli combinati vengono indirizzati alla confezionatrice  Uni Grapes Punnet Filler, la soluzione progettata per il confezionamento automatico in cestini, che possono avere diversa geometria e diverso peso obiettivo.

Con oltre 40 punti di riferimento, tra sedi operative e partner locali in più di 70 Paesi nel mondo, Unitec porta a Fruit Attraction anche il valore della propria rete internazionale, forte nell’assistenza tecnica e nel supporto ai clienti nelle sfide di ogni stagione. È questo il senso più autentico del We work for your results: non semplicemente fornire tecnologia, ma affiancare concretamente l’industria ortofrutticola ed essere partner tecnologico delle aziende nel valorizzare i loro frutti e il loro lavoro, in un percorso che parte dall’ascolto e dal dialogo diretto e si trasforma in risposte che generano risultati concreti e risparmio tangibile.

Fonte: Unitec