L'avocado è il frutto del XXI secolo. Lo sanno bene in Messico, stato che quest'anno ha esportato negli Usa 12,52 milioni di quintali. Un giacimento di ricchezza condiviso con altri Paesi come, per esempio, il Perù è ben conosciuto alle nostre latitudini.
Senza dimenticare l'esponenziale diffusa della coltura nelle regioni meridionali italiane a partire dalla Sicilia ma anche con aziende da centinaia di ettari anche in Puglia e Sardegna.
Cresce la voglia di avocado
Il boom è dato da due elementi chiave che rispondono alle proprietà nutrizionali che soddisfano le esigenze di una società molto attenta al benessere fisico. Un altro aspetto fondamentale è la sua versatilità in cucina. Bene, ma per consumare l'avocado bisogna conoscerlo bene. C'è fame di informazioni. A cui ora risponde la piattaforma AVO.AI. Uno strumento a base di Intelligenza artificiale, ma nutrita con tutto il sapere dei produttori per dare le risposte esatte ai consumatori.
La controllata della Mexican Hass Avocado Importers Association (MHAIA) ha presentato il tool il 30 luglio, in occasione del National Avocado Day, descrivendolo come “il primo motore di risposta AI personalizzato nell’industria ortofrutticola”. AVO.AI utilizza la libreria curata di contenuti educativi dell’organizzazione per fornire risposte conversazionali invece di indirizzare gli utenti verso risultati di ricerca tradizionali.
A che utilità e informazioni risponde la AI?
AVO.AI nasce per offrire risposte immediate alle domande più pratiche sugli avocado: come farli maturare, come prepararli e come conservarli al meglio. A differenza degli strumenti di intelligenza artificiale generici che raccolgono informazioni dal web aperto, l’azienda sottolinea che AVO.AI si basa esclusivamente su contenuti approvati dal brand, pensati per garantire indicazioni coerenti e specifiche sull’avocado.
"In Avocados From Mexico siamo sempre stati ossessionati da ciò che verrà dopo", afferma Alvaro Luque, presidente e Ceo dell’organizzazione. "Con l’introduzione di questo strumento intelligente e pratico nella nostra offerta digitale, continuiamo a guidare la categoria, ridefinendo il modo in cui le persone pensano e gustano gli avocado".
Myfruit.it ha consultato lo strumento ed è veramente ricco di informazioni. Ci sono numerose ricette che permettono di creare engagement tra i consumatori, naturalmente non può mancare la sezione salute che permette di avere indicazioni concrete sui benefici de frutto.
Importante la sezione ragazzi dove si punta sul salutismo: "Con quasi 20 vitamine e minerali per porzione, l’avocado permette di inserire nutrienti preziosi nella dieta dei bambini in modo semplice. Inoltre, è naturalmente povero di zuccheri, ricco dal punto di vista nutrizionale e può essere utilizzato in tante ricette gustose che rendono felici sia i bambini sia i genitori".
Il tono è informale e pubblicitario ma, questo quello che conta, alla portata di tutti i consumatori.
