Reparto ortofrutta

21 gennaio 2025

Gdo Padova, prezzi nella media per mirtilli e lamponi

468

Standard qualitativi molto validi, mirtilli e lamponi si presentano molto bene, come anche more e ribes anche se i prezzi elevati non aiutano la rotazione.
I lotti sono freschi e quindi  situazione in generale è positiva.

Lamponi e mirtilli hanno prezzi nella media, mentre more e ribes toccano picchi più alti.

Riguardo le origini, si inizia a vedere mirtillo cileno, di buona qualità e che si presenta bene anche se non come quello del Perù, anche se rappresenta una valida alternativa.

Sono queste alcune delle evidenze dell’Osservatorio Piccoli frutti che oggi, 21 gennaio 2025, ha fatto tappa a Padova, città nella quale sono stati visitati 19 punti di vendita di 19 insegne appartenenti a 14 gruppi della grande distribuzione organizzata.

Queste le insegne: Aldi, Alì, Alìper, Conad City, Conad Superstore, Coop, Eurospar, Eurospin, Famila, Iper Spar, Iperlando, MD, Pam, Prix, Rossetto, Spak, Spazio Conad, Super A&O. 

Al momento della visita non erano in assortimento i piccoli frutti da Lidl.

Assortimento: 3,8 referenze per punto di vendita

Nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di sette referenze, con una media di 3,8 referenze.

Nei 18 negozi visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: l'83% ha in assortimento lamponi; il 100% ha in assortimento mirtilli; il 61% ha in assortimento more; il 39% ha in assortimento ribes rosso e il 33% ha in assortimento il tris.

Ampiezza di gamma: quattro o più referenze per il 55% dei negozi

Vediamo allora come si distribuiscono queste referenze. Il 6% dei negozi con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza; il 39% ha due o tre referenze; il rimanente 55% ha quattro o più referenze in vendita.



Qualità

Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata dai tecnici dell’Osservatorio in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.

I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Alì Supermercati, Conad, Eurospin, Gruppo Vega, Prix, Rossetto.

Prezzi di vendita

Lamponi (17 rilevazioni): media 23,06 euro/kg (min. 19,92 euro/kg – max. 23,92 euro/kg)
Mirtilli (34 rilevazioni): media 16,18 euro/kg (min. 9,97 euro/kg – max. 27,92 euro/kg)
More (12 rilevazioni): media 26,03 euro/kg (min. 23,84 euro/kg – max. 30,32 euro/kg)
Ribes rosso (9 rilevazioni): media 27,73 euro/kg (min. 19,92 euro/kg – max. 31,92 euro/kg)
Tris (6 rilevazioni): media 23,68 euro/kg (min. 19,87 euro/kg – max. 26,33 euro/kg)

Totale generale (78 rilevazioni): media 21,11 euro/kg (min. 9,97 euro/kg – max. 31,92 euro/kg).



18 brand

Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 18 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati è risultato Pam. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Orsero, seguito da Cuna De Platero.

Confezioni

Il 44% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.


L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry

Potrebbe interessarti anche