Si è conclusa la partecipazione di FungAmico a Macfrut, occasione in cui l’azienda ha presentato al pubblico la sua nuova identità di brand e una visione rinnovata: riportare i funghi al centro della tavola quotidiana, attraverso un linguaggio più semplice, diretto e contemporaneo.
Il nuovo posizionamento, visibile nello stand e nella comunicazione, segna un’evoluzione verso maggiore accessibilità e immediatezza, con un forte focus sul prodotto.
Protagonista della fiera è stata la nuova linea Griglia in festa, sviluppata per intercettare uno dei momenti di consumo più diffusi e in crescita, la grigliata, oggi sempre più reinterpretata anche in chiave vegetale. Più che un’estensione di gamma, la linea nasce come un progetto costruito attorno all’esperienza d’uso.
Le referenze
Le tre referenze – Champignon Grill, Pleurotus Grill e Portobello Grill – sono state infatti progettate con un taglio specifico per la cottura alla griglia. Dimensioni, spessore e selezione della materia prima sono studiati per garantire una resa ottimale e una consistenza adeguata, sia su brace che su piastra.
Lo Champignon Grill si distingue per la sua versatilità; il Pleurotus Grill valorizza una struttura naturalmente più fibrosa e consistente, ideale per chi cerca alternative vegetali più corpose; il Portobello Grill completa la gamma con un profilo più deciso, grazie a un gusto intenso e riconoscibile.
Apprezzata anche la presenza, all’interno delle confezioni, di un insaporitore 100% naturale: un mix di erbe e spezie pensato per semplificare la preparazione e arricchire il risultato finale, in linea con una crescente richiesta di praticità senza rinunciare alla qualità.
Un mercato in evoluzione
La linea si inserisce in un contesto di mercato in evoluzione, in cui i funghi stanno assumendo un ruolo sempre più centrale: non solo ingrediente, ma vera alternativa vegetale, capace di rispondere a esigenze diverse – dalla leggerezza alla convivialità, fino ai regimi alimentari più specifici” specifica Nadia Masserenti, presidente e responsabile commerciale della cooperativa di Isola Della Scala. Griglia in festa interpreta questa tendenza con una proposta accessibile, inclusiva e adatta sia a momenti informali sia al consumo quotidiano.
Con questo lancio, FungAmico conferma il proprio percorso evolutivo: maggiore vicinanza al consumatore, attenzione all’esperienza e capacità di interpretare le nuove abitudini alimentari. E la griglia si afferma come il contesto ideale per raccontare questo cambiamento.
La nuova linea ha raccolto un riscontro positivo da parte di buyer e operatori del settore, che ne hanno apprezzato in particolare la chiarezza di posizionamento, la praticità d’uso e la coerenza con i trend di consumo attuali.
Fonte: FungAmico
