Salvatore Antonelli direttore del Banco Alimentare Marche ha chiuso un accordo con le imprese che partecipano a Macfrut per il ritiro delle eccedenze alimentari. Siamo al terzo anno, un modello collaudato ma il direttore in un messaggio alla filiera ortofrutticola chiede di fare un passo in più verso il recupero delle eccedenze.
"Anche quest’anno, per il terzo anno consecutivo, l’Ente Fiera di Rimini ci ha affidato il compito di recuperare le eccedenze alimentari degli espositori al termine di Macfrut 2026. Molte realtà hanno già aderito con entusiasmo tramite l'invito della fiera, ma il mio desiderio è quello di estendere questa opportunità al maggior numero possibile di imprese espositrici che in quelle giornate porteranno un prodotto in vetrina".
Un form da compilare
Questa la richiesta diretta: "Le scrivo quindi per chiederLe se fosse possibile informare i suoi associati e contatti che esporranno a questo evento, sulla possibilità di poterci sostenere donandoci delle eccedenze. Per farlo basta registrare la propria azienda a questo form e il giorno 23 maggio, i nostri volontari passeranno a ritirare i prodotti messi a disposizione. Oltre all'evento specifico di Rimini, sarebbe per noi prezioso individuare la modalità migliore per conoscere le imprese marchigiane e illustrare loro come il Banco Alimentare possa rappresentare un partner strategico".
Il messaggio continua: "Il nostro obiettivo è trasformare un eccedenza, un difetto di produzione o un ritiro dal mercato, spesso ritenuto un costo di gestione o un rifiuto in una risorsa. Donare le eccedenze, infatti, permette di coniugare la solidarietà con importanti vantaggi fiscali (Legge Gadda) e una riduzione dell'impatto ambientale. Ritengo possa essere una proposta utile per tutte le aziende che partecipano a Macrofrut".
Fonte: Banco Alimentare Marche
