Avocado e mango biologici firmati BioSikelia si affermano come simbolo di una nuova agricoltura, capace di coniugare qualità, sostenibilità e innovazione. Coltivati in Sicilia, nel siracusano, secondo i rigorosi protocolli del biologico e con un’attenzione concreta al risparmio idrico, rappresentano una delle più interessanti evoluzioni del panorama ortofrutticolo italiano.
La partecipazione a Macfrut 2026 segna un nuovo capitolo per Biosikelia, l’azienda siciliana, impegnata nella valorizzazione dell’agricoltura biologica e delle produzioni di qualità, che sarà presente in fiera con un proprio stand (Pad. D3 - stand 174) con alcuni dei suoi prodotti: avocado, limone di Siracusa Igp, arancia bionda, fagiolino, carota novella e patata novella.
Al centro della partecipazione, l’avocado biologico: un prodotto che unisce eccellenza qualitativa, sostenibilità e identità territoriale. Gli avocado BioSikelia delle varietà Hass, Bacon ed Ettinger hanno un calendario produttivo che va da ottobre ad aprile. Ad oggi sono in piena produzione 10 ettari; l’intera superficie di 40 ettari, già piantata, entrerà progressivamente in piena produzione nei prossimi 2–5 anni.
Un avocado sostenibile
L’avocado BioSikelia è un prodotto sostenibile, ottenuto grazie all’impiego di tecniche di coltivazione biologiche e a una gestione efficiente delle risorse idriche tramite sistemi di microirrigazione a basso consumo. Raccolto al giusto grado di maturazione, si distingue per una polpa cremosa e saporita, più ricca di sostanza secca e acidi grassi, che conferiscono al prodotto eccellenti qualità organolettiche.
La produzione segue i rigorosi protocolli di agricoltura biologica ed è certificata Demeter, distinguendosi per una particolare attenzione all’ambiente, con focus sul risparmio idrico, oggi sempre più strategico nelle coltivazioni mediterranee. Studi condotti in azienda, in collaborazione con il dipartimento di Agricoltura, alimentazione e ambiente dell’Università di Catania, evidenziano come il consumo idrico di un impianto di avocado BioSikelia sia solo leggermente superiore a quello di un limoneto, grazie all’utilizzo di sistemi di microirrigazione ad alta efficienza.
“Essere presenti a Macfrut 2026 rappresenta per noi un'importante opportunità per raccontare il nostro percorso - afferma Chiara Lo Bianco, ceo di BioSikelia - Crediamo fortemente nel biologico come scelta etica e produttiva, e nella vocazione del territorio siciliano, che per noi è sinonimo di autenticità, qualità e sostenibilità. Il nostro avocado è l’espressione concreta di questi valori, che insieme al mango rappresenta un progetto di diversificazione colturale in un territorio già molto vocato per la produzione agrumicola e orticola".
Mango, al lavoro per estendere la produzione
Al momento è prodotta la varietà di mango Kensington pride da agosto a ottobre, ma l'azienda è al lavoro per estendere la produzione testando altre varietà. "Il nostro obiettivo – conclude Chiara Lo Bianco – è ampliare il più possibile il calendario di produzione frutticola dell’azienda, sfruttando l’areale produttivo estremamente favorevole per le colture tropicali, oltre che per la tradizionale produzione agrumicola. Un ampliamento di produzione del genere ci consente di dare continuità al calendario di produzione lavorando anche nei mesi estivi, tradizionalmente più fermi, garantendo anche maggiore stabilità lavorativa a tutti i nostri collaboratori".
BioSikelia rafforza il proprio posizionamento nel panorama ortofrutticolo nazionale e internazionale scegliendo di caratterizzarsi in un approccio produttivo guidato da competenza tecnica e collaborazioni scientifiche che orientano verso scelte di prodotti simbolo di una nuova agricoltura mediterranea: sostenibile, innovativa ma anche profondamente radicata nel territorio.
Fonte: BioSikelia
