I prezzi sono in netto aumento per tutte le referenze, in particolare per i mirtilli divisi tra origine Polonia (in calo) e - soprattutto - Perù. More e lamponi sono quasi esclusivamente italiani, anche se si accusa il fine stagione, con scarsa tenuta e qualità standard dei frutti. Il ribes, italiano, è l'unica referenza con prezzi più bassi.
I supermercati sono un po' meno riforniti: il metro lineare è nettamente diminuito a causa dell'aumento dei prezzi, ma i lotti risultano freschi, lavorati negli ultimi 4-5 giorni, con buona rotazione. Pochi i brand: a Trento è molto forte Sant'Orsola, dominante sugli altri meno rilevanti.
Ecco le principali emergenze del nuovo appuntamento con l'Osservatorio Piccoli frutti. Ieri, 24 settembre 2025, la rilevazione si è svolta nella zona urbana di Trento e ha interessato 16 punti di vendita di 16 insegne appartenenti a 11 gruppi della grande distribuzione organizzata.
Nello specifico: Aldi, Famiglia Cooperativa, Despar Italia, Gruppo Pam, Gruppo Poli, Lidl.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei 16 punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di 6 referenze, con una media di 3,4 referenze per punto di vendita.
Nei 16 punti di vendita visitati il 75% ha in assortimento lamponi e il 94% mirtilli; il 44% ha in assortimento more; il 38% ribes rosso e il 13% i Tris.
Ampiezza di gamma
Il 19% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un'unica referenza in vendita; il 38% ha due o tre referenze in vendita mentre il restante 43% ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
II gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Famiglia Cooperativa, Despar Italia, Gruppo Pam, Gruppo Poli, Lidl.
Prezzi di vendita
Lamponi (13 rilevazioni): min. 19,50 euro/kg - max. 31,92 euro/kg - media 23,19 euro/kg
Mirtilli (25 rilevazioni): min. 13,30 euro/kg - max. 28,72 euro/kg - media 20,18 euro/kg
More (7 rilevazioni): min. 18,45 euro/kg - max. 25,52 euro/kg - media 21,79 euro/kg
Ribes rosso (6 rilevazioni): min. 14,50 euro/kg - max. 19,12 euro/kg - media 15,89 euro/kg
Tris (2 rilevazione): min. 18,60 euro/kg - max. 25,93 euro/kg - media 22,27 euro/kg
Totale generale (53 rilevazioni): min. 13,30 euro/kg - max. 31,92 euro/kg - media 20,73 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 18 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Val Venosta. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Widmann, seguito da Camposol.
Confezioni
Il 52% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L'elaborazione dell'Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
