Da oltre tre decenni Catalytic Generators, specialista nei sistemi di applicazione dell’etilene per la maturazione della frutta, lavora al fianco di Exp. Group, accompagnandone la crescita da distributore di prodotti ortofrutticoli a conduzione familiare a una delle più grandi realtà di maturazione delle banane negli Stati Uniti.
La collaborazione, iniziata con Gene Akins ed Emil Serafino, prosegue oggi coi loro figli, Greg Akins e Anthony Serafino, che guidano le rispettive aziende familiari con valori condivisi e un impegno comune per la qualità e la fiducia nel lungo periodo.
Exp. Group è un distributore nazionale di prodotti ortofrutticoli freschi a conduzione familiare, con sede a North Bergen, New Jersey. L’azienda si rifornisce di prodotti di alta qualità da aziende agricole statunitensi e tramite importazioni da Caraibi, Sud America e America Centrale.
La società gestisce una piattaforma su larga scala per la maturazione e la distribuzione di banane e platani, con strutture a North Bergen (New Jersey) e McAllen (Texas). Ogni settimana l’azienda matura oltre 75mila casse di banane e più di 100mila casse di platani, movimentando quasi un milione di casse di prodotti freschi lungo la propria filiera, tra cui papaya, pere, pomodori.
Le quattro colonne portanti dell’azienda - qualità, servizio, marchio e cultura - guidano le attività quotidiane.
Come spiega Anthony Serafino, Presidente e titolare di Exp. Group: «La maturazione è un’arte. Chiunque può far diventare gialla la frutta, ma ottenere il colore giusto, la corretta shelf life e la costanza qualitativa per ogni cliente richiede disciplina e precisione».
Precisione e costanza
I sistemi di Catalytic Generators supportano una maturazione della frutta efficiente e controllata. I generatori Easy-Ripe® e il concentrato di etilene Ethy-Gen® II consentono a Exp. Group di gestire con precisione i cicli di maturazione, ottenendo colore e qualità uniformi su diverse tipologie di prodotto e riducendo al minimo le variazioni nelle operazioni ad alto volume.
Anthony Serafino spiega: "L’etilene non dovrebbe essere complicato da usare. I nostri clienti non vogliono sorprese. Se chiedono un determinato colore, si aspettano esattamente quello. Con la crescita dell’azienda, abbiamo bisogno di risultati costanti e affidabili. Dobbiamo sapere che ciò che mettiamo nella cella di maturazione produrrà esattamente il risultato che i nostri clienti si aspettano".
Greg Akins, presidente e Ceo di Catalytic Generators, aggiunge: "Il nostro obiettivo è rendere l’etilene la parte più semplice del processo di maturazione. Quando gli operatori possono applicarlo in modo affidabile e costante, possono concentrarsi sul servizio ai clienti e sulla crescita delle proprie attività con fiducia".
Anthony Serafino sottolinea anche l’importanza della partnership per l’azienda: "L’aspetto che ha reso così forte il nostro rapporto con Catalytic Generators è che si tratta di un’organizzazione familiare, proprio come noi, e comprendono davvero i nostri valori. Quando si sceglie un fornitore bisogna sapere cosa rappresenta. Noi sappiamo cosa rappresenta Catalytic Generators; le nostre priorità e i nostri valori sono allineati. È questo che rende la collaborazione così semplice e affidabile".
Poi continua: "Fiducia e comunicazione sono fondamentali in questo settore. Per me la domanda chiave è semplice: saranno ancora al tuo fianco domani? Con Catalytic crediamo di sì. Una relazione non si costruisce dall’oggi al domani, ma sulla costanza. Man mano che cresciamo dobbiamo sapere che anche i nostri partner possono crescere con noi. Catalytic può supportare una cella o cento — e questo ci dà fiducia man mano che continuiamo a espanderci".
Una crescita costante
Exp. Group ha iniziato la propria attività di maturazione nel 2013 con sole sette celle. Oggi l’azienda opera in due strutture utilizzando le soluzioni di Catalytic Generators.
A North Bergen, New Jersey, 35 celle di maturazione utilizzano il sistema per gestire con precisione il dosaggio dell’etilene per banane e platani.
La struttura di McAllen, Texas, che supporta la distribuzione nazionale, opera secondo lo stesso approccio, garantendo coerenza tra le diverse sedi.
Anthony Serafino spiega: «Con la crescita della maturazione crescono anche le esigenze. Serve un fornitore che cresca insieme a te. Abbiamo iniziato in piccolo e Catalytic Generators era già al nostro fianco. Con l’espansione della nostra attività, anche loro sono cresciuti con noi».
Una partnership scalabile e affidabile
Nel corso degli anni, Catalytic Generators ha affiancato Exp. Group in ogni fase della sua crescita. La tecnologia dell’azienda consente a Exp. Group di soddisfare le diverse esigenze dei clienti: dai cicli di maturazione più lenti per chi dispone di maggiore capacità di stoccaggio, ai cambi di colore più rapidi richiesti dai punti vendita urbani ad alta rotazione.
Anthony spiega: «Non esiste un modello unico valido per tutti. Un cliente può voler frutta più verde e un ciclo più lento perché gestisce più scorte. Un altro cliente, con piccoli negozi a Manhattan, ha bisogno di frutta più matura e di una rotazione più rapida. Gestiamo tra 15 e 20 clienti diversi, ognuno con aspettative specifiche. Catalytic lo capisce e il sistema ci permette di adattarci senza perdere coerenza».
Serafino apprezza anche l’approccio focalizzato di Catalytic Generators: «Preferiamo lavorare con un’azienda che fa una cosa sola, ma la fa in modo eccellente. L’etilene funziona: è conveniente, scalabile e collaudato».
Poi aggiunge: «I clienti non vogliono sorprese. Vogliono sapere che se richiedono un certo colore, riceveranno esattamente quello. Con Catalytic qualità e risultati prevedibili sono una costante — ed è fondamentale per la nostra crescita. Quando si movimenta quasi un milione di casse a settimana, la coerenza non è un optional: è essenziale».
Un’esperienza globale
Catalytic Generators porta nella partnership anche una vasta esperienza internazionale. L’azienda opera in tutto il mondo, affrontando diversi quadri normativi e requisiti operativi. Investe inoltre in sicurezza e conformità, garantendo che tutti i sistemi rispettino gli standard internazionali e siano approvati nelle principali regioni del mondo.
Come osserva Anthony Serafino, Catalytic Generators, "comprende le esigenze di tutti i clienti — che si trovino in Europa, in Asia o negli Stati Uniti come noi". Questa esperienza globale offre ai clienti la sicurezza che il sistema sia sicuro, conforme, adattabile e affidabile ovunque venga installato.
Supportare la logistica dell’ultimo miglio
La partnership tra Exp. Group e Catalytic Generators riflette un approccio di lungo periodo basato su fiducia, trasparenza e allineamento operativo. Entrambe le aziende danno priorità a sicurezza, efficienza e miglioramento continuo.
Catalytic Generators fornisce sistemi affidabili e scalabili che consentono a Exp. Group di raggiungere i propri ambiziosi obiettivi di distribuzione. Con l’espansione delle capacità della logistica dell’ultimo miglio, l’attenzione resta concentrata sul garantire che i prodotti arrivino ai clienti nelle migliori condizioni.
Serafino spiega: "La gestione dell’ultimo miglio è il punto in cui la qualità incontra il consumatore. È quello che ha reso Amazon ciò che è oggi. Se controlli l’ultimo passaggio, controlli l’esperienza del cliente. Catalytic Generators ci permette di maturare la frutta in modo efficiente e affidabile, così che arrivi sempre con il colore e nelle condizioni giuste".
Guardando al futuro
Guardando avanti, Exp. Group prevede di ampliare ulteriormente la propria capacità di maturazione attraverso nuovi centri logistici."Stiamo costruendo un’organizzazione da diversi miliardi di dollari - conclude Serafino -Catalytic è stata al nostro fianco in ogni fase del percorso — e ci aspettiamo che continui a esserlo mentre continuiamo a crescere"
Fonte: Catalytic Generators
