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Myfruit

Piccoli frutti: i trend nei supermercati di Padova

Prezzi variabili tra le differenti insegne. Costano le more. Buona la qualità dei mirtilli, meno quella dei lamponi

L’Osservatorio Piccoli frutti ha fatto tappa ieri nella zona urbana di Padova e ha interessato 19 punti di vendita di 19 insegne appartenenti a 13 gruppi della grande distribuzione.
Sono stati rilevati gli assortimenti dei negozi delle seguenti insegne: Aldi, Alì, Alìper, Conad City, Conad Superstore, Coop, Eurospar, Famila, iN’s, Iper Spar, Iperlando, Lidl, MD, Pam, Prix, Rossetto, Spak, Spazio Conad, Super A&O. Al momento della visita non avevano in assortimento i piccoli frutti i punti di vendita di Spak.

Assortimento

Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di sei referenze, con una media di 3,7 referenze per punto di vendita.

Nei 18 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 78% ha in assortimento Lamponi; il 100% ha in assortimento Mirtilli; il 56% ha in assortimento More; il 44% ha in assortimento Ribes rosso e il 22% ha in assortimento Tris.

Ampiezza di gamma

Il 6% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza; il 33% ha due o tre referenze; il 61% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze.

Qualità

Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Alì Supermercati, Lidl, MD, Prix.

Prezzi di vendita

Lamponi (16 rilevazioni): min. 12,64 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 18,18 euro/kg
Mirtilli (39 rilevazioni): min. 7,96 euro/kg – max. 31,04 euro/kg – media 13,29 euro/kg
More (10 rilevazioni): min. 19,92 euro/kg – max. 27,92 euro/kg – media 23,42 euro/kg
Ribes rosso (8 rilevazioni): min. 12,72 euro/kg – max. 15,92 euro/kg – media 15,48 euro/kg
Tris (4 rilevazioni): min. 15,73 euro/kg – max. 27,12 euro/kg – media 19,18 euro/kg
Totale generale (77 rilevazioni): min. 7,96 euro/kg – max. 31,04 euro/kg – media 16,16 euro/kg

Brand

Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 19 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Sant’Orsola Il Raccolto. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Hortifruit, seguito da San Lucar.

Confezioni

Il 54% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.

Il punto con i rilevatori

Dalle rilevazioni emergono prezzi variabili tra le differenti insegne, da bassi a molto alti. Elevati i prezzi delle more.

Gli scaffali sono tendenzialmente pieni e si nota la presenza di vari formati per i mirtilli, fino a 500 grammi. La qualità del mirtillo è buona, meno quella del lampone.

L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry

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