L’Osservatorio Piccoli frutti ha fatto tappa ieri nella zona urbana di Padova e ha interessato 19 punti di vendita di 19 insegne appartenenti a 13 gruppi della grande distribuzione.
Sono stati rilevati gli assortimenti dei negozi delle seguenti insegne: Aldi, Alì, Alìper, Conad City, Conad Superstore, Coop, Eurospar, Famila, iN’s, Iper Spar, Iperlando, Lidl, MD, Pam, Prix, Rossetto, Spak, Spazio Conad, Super A&O. Al momento della visita non avevano in assortimento i piccoli frutti i punti di vendita di Spak.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di sei referenze, con una media di 3,7 referenze per punto di vendita.
Nei 18 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 78% ha in assortimento Lamponi; il 100% ha in assortimento Mirtilli; il 56% ha in assortimento More; il 44% ha in assortimento Ribes rosso e il 22% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Il 6% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza; il 33% ha due o tre referenze; il 61% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Alì Supermercati, Lidl, MD, Prix.
Prezzi di vendita
Lamponi (16 rilevazioni): min. 12,64 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 18,18 euro/kg
Mirtilli (39 rilevazioni): min. 7,96 euro/kg – max. 31,04 euro/kg – media 13,29 euro/kg
More (10 rilevazioni): min. 19,92 euro/kg – max. 27,92 euro/kg – media 23,42 euro/kg
Ribes rosso (8 rilevazioni): min. 12,72 euro/kg – max. 15,92 euro/kg – media 15,48 euro/kg
Tris (4 rilevazioni): min. 15,73 euro/kg – max. 27,12 euro/kg – media 19,18 euro/kg
Totale generale (77 rilevazioni): min. 7,96 euro/kg – max. 31,04 euro/kg – media 16,16 euro/kg
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 19 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Sant’Orsola Il Raccolto. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Hortifruit, seguito da San Lucar.
Confezioni
Il 54% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
Il punto con i rilevatori
Dalle rilevazioni emergono prezzi variabili tra le differenti insegne, da bassi a molto alti. Elevati i prezzi delle more.
Gli scaffali sono tendenzialmente pieni e si nota la presenza di vari formati per i mirtilli, fino a 500 grammi. La qualità del mirtillo è buona, meno quella del lampone.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
