Da inizio aprile, la quotazione della sultanina turca n.9 (Exw Uk) ha registrato un aumento del 12%, attestandosi intorno alle 2.900 lire turche per tonnellata. Secondo le analisi di Areté, il rialzo è riconducibile alle attese di una terza campagna consecutiva di offerta limitata in Turchia: il raccolto 2025/26 è previsto in calo del 3% a 220.000 tonnellate, ben al di sotto della media delle cinque campagne pre-2023/24 (circa 300.000 t).
Il ridimensionamento produttivo riflette gli effetti combinati delle gelate tardive di aprile e delle recenti ondate di caldo che stanno interessando la principale regione produttrice, anticipando anche le operazioni di raccolta.
A livello globale, le recenti previsioni dell’International Nut and dried fruit council (Inc) indicano una produzione 2025/26 in flessione del 5% rispetto alla campagna precedente, attestandosi sul secondo livello più basso dalla campagna 2018/19.
In questo contesto, l’incertezza legata all’offerta turca, unita all’assenza di rimbalzi produttivi significativi nelle principali origini alternative, continua a sostenere la tensione sul mercato dell’uva passa, nonostante il ridimensionamento della domanda nella campagna 2024/25, con esportazioni turche ai minimi pluriennali.
Fonte: Areté
