La Linea Verde restituisce l’immagine di un settore in piena trasformazione, in cui il fresco pronto, il brand e la marca del distributore stanno diventando leve sempre più centrali nelle strategie di sviluppo.
Un quadro che si innesta su un 2025 chiuso in crescita: in attesa dei dati definitivi, il Gruppo stima un +3% rispetto al 2024, confermando la solidità di un modello fondato su filiera agricola, innovazione e capacità di portare i progetti sul mercato.
In questo scenario ci sono un paio di novità in reparto.
Il 27 gennaio arriva in reparto SpadelliAmo
SpadelliAmo è la nuova gamma di verdure fresche lavate, tagliate, e già porzionate, pronte per essere cucinate direttamente in padella in pochi minuti. Una soluzione che intercetta la crescente domanda di praticità senza rinunciare alla qualità del fresco.
Il mercato italiano delle verdure pronte da cuocere vale 155 milioni di euro e cresce del 4,3% annuo (Nielsen, Totale Italia, anno terminante novembre 2025) Un segmento ad alto potenziale, in cui La Linea Verde entra con un progetto strutturato e scalabile.
SpadelliAmo rappresenta un tassello chiave nella strategia di La Linea Verde sul benessere fresco quotidiano: non un piatto pronto, ma una base vegetale che rimette il consumatore al centro del gesto di cucinare, riducendo al minimo il tempo e le barriere di accesso.
Sono tre i mix previsti: Mix Rustico (zucca, zucchina, cipolla e porro) – pensato per piatti caldi e stagionali; Mix Croccante (peperoni, carote e zucchine) – orientato a preparazioni più fresche e colorate; Mix Saporito (cavolo cappuccio e carota) – ideale per wok, saltati e piatti di ispirazione etnica.
Pronto in quattro-otto minuti in padella, a seconda del mix, come contorno o base per piatti più elaborati. Per una cucina domestica sempre più orientata alla velocità e alla riduzione degli sprechi.
Il prodotto ha una shelf life di sei giorni, confezioni con una grammatura di 300 grammi (160 per Mix Saporito). Sarà disponibile nella Gdo dal 27 gennaio 2026.
Novità per il bio nel fresco ready-to-eat
Una nuova gamma di insalate biologiche lavate, pronte al consumo e confezionate in flowpack, sviluppata da La Linea Verde in esclusiva per Alce Nero, leader del biologico in Italia: pensata per portare il bio all’uso quotidiano.
Il progetto nasce in un contesto di mercato in forte evoluzione: oggi, oltre 4,9 milioni di italiani seguono uno stile alimentare biologico e 8,4 milioni dichiarano che aumenteranno gli acquisti di prodotti bio.
Alce Nero è il primo brand bio per notorietà, con 85% di brand awareness. Il valore strategico del progetto sta nell’incontro tra un brand di riferimento del bio e una filiera industriale strutturata sul fresco: l’obiettivo è portare il biologico fuori dalla nicchia e renderlo una scelta semplice, accessibile e integrata nella spesa quotidiana.
In questo senso, la nuova IV Gamma Alce Nero rappresenta uno dei pilastri del posizionamento di La Linea Verde sul benessere fresco quotidiano, coniugando origine certificata, affidabilità industriale e praticità di utilizzo per il consumatore finale.
Le ricette sono diverse: Lattughino, Spinacino, Rucola e Misticanza (lattughino verde e rosso, rucola, spinacino) in confezione da 100 grammi, Valeriana in confezione da 80 grammi.
Lavata e pronta da condire, per un consumo immediato e quotidiano, ha una shelf life di sette giorni, e sarà disponibile in reparto dal 17 febbraio 2026.
Fonte: La Linea Verde
