Il 2025 segna ha segnato un anno cruciale per il settore ortofrutticolo europeo, caratterizzato da dinamiche complesse che intrecciano produzione, consumi e sfide strutturali. Innanzitutto l’incertezza climatica che condiziona fortemente la produzione.
Secondo l’European statistics handbook 2025 di Fruit Logistica, i prezzi di frutta e verdura hanno registrato un aumento significativo rispetto al biennio precedente, spinti da condizioni meteorologiche estreme e da costi di produzione elevati. Tuttavia, nonostante l’inflazione alimentare, i volumi di consumo non hanno subito un calo sostanziale, segnalando una resilienza della domanda.
Produzione e consumo in Europa
La produzione infatti è rimasta stabile e in alcuni casi in crescita. Eurostat ha evidenziato che, nel 2024, l’Ue ha prodotto oltre 62 milioni di tonnellate di ortaggi, con un incremento del 6% rispetto al 2023. La frutta ha seguito un andamento simile, sostenuta da raccolti abbondanti in paesi chiave come Spagna, Italia e Germania.
Sono i prezzi a crescere. Euronews ha sottolineato come frutta e verdura abbiano contribuito all’aumento del costo della vita, pur restando beni essenziali nelle abitudini alimentari europee. L’Italia si conferma tra i principali produttori e consumatori di frutta fresca in Europa. Il consumo pro capite di frutta fresca rimane tra i più alti in Europa, sostenuto dalla tradizione mediterranea e dalla centralità della dieta equilibrata.
I consumatori tedeschi confermano un consumo stabile anche a fronte di prezzi più alti. La Germania si conferma uno dei principali mercati di importazione di frutta mediterranea, soprattutto agrumi e uva dall’Italia e dalla Spagna.
Il 2025 ha evidenziato come il consumo di frutta fresca in Europa resti resiliente, nonostante pressioni economiche e climatiche come riportato anche dalla ricerca NielsenIQ 2025. Italia e Germania, pur con differenze culturali e produttive, condividono la necessità di investire in sostenibilità, innovazione tecnologica e filiere resilienti.
Educazione e comunicazione: Enjoy dolce frutta
La frutta fresca rimane un pilastro della dieta europea, simbolo di salute e tradizione, ma anche terreno di sfida per le politiche agricole e di mercato. I consumatori europei sono consapevoli dei benefici della frutta fresca, ma serve un lavoro costante di educazione e comunicazione per trasformare questa consapevolezza in abitudini quotidiane più solide su questo fronte campagne come Enjoy dolce frutta promossa dalla Op Melodia e co-finanziata dall’Unione europea possono fare la differenza.
Attraverso degustazioni e promozioni al consumo informato, Enjoy dolce frutta vuole far aumentare la consapevolezza tra i consumatori, soprattutto i più giovani, e avvicinarli al gusto della frutta made in Ue, sicura e controllata.
Enjoy dolce frutta è una campagna europea ideata per valorizzare la frutta fresca made in Ue, mettendo in risalto il gusto, la qualità e i benefici nutrizionali di prodotti come fragole, kiwi, clementine, nettarine, ciliegie, uva. Il progetto si rivolge ai consumatori di Italia e Germania, promuovendo l'importanza di un'alimentazione sana e sostenibile.
Attraverso degustazioni, eventi e iniziative educative, Enjoy dolce frutta punta a diffondere una maggiore consapevolezza sulla stagionalità e sui metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente, incentivando scelte alimentari più salutari e consapevoli.
La campagna Enjoy Dolce Frutta risponde al topic Agrip-simple-2023im-fresh-fruit and vegetables dell’invito a presentare proposte 2023 del regolamento (Ue) n. 1144/2014. Sotto questo topic, sono finanziate campagne che promuovono pratiche alimentari sane, che evidenziano i benefici del consumo di frutta e verdura fresca in una dieta bilanciata. OP Melodia è una delle principali organizzazioni di produttori ortofrutticoli del Sud Italia, che unisce tradizione e innovazione per garantire frutta di alta qualità.
Con oltre 1.500 ettari coltivati e un'ampia gamma di prodotti stagionali, Op Melodia si distingue per il forte impegno verso pratiche agricole sostenibili che rispettano l’ambiente e sostengono la biodiversità. I suoi processi di produzione, mirati a offrire prodotti freschi e nutrienti, rispecchiano l'eccellenza italiana e il legame con il territorio, contribuendo a un'agricoltura che unisce qualità e responsabilità ambientale.
Fonte: Enjoy dolce frutta
