Siglata ieri a Roma una convenzione tra la Consulta Nazionale dei Distretti del Cibo e il Consorzio Edamus che formalizza una collaborazione volta a promuovere una cultura alimentare sana e sostenibile e a valorizzare la Dieta Mediterranea insieme alle produzioni agroalimentari di qualità, in vista della manifestazione Dmed –Salone della Dieta Mediterranea, che si terrà a Napoli dall’11 al 13 giugno prossimi.
L’iniziativa, promossa e organizzata dal Consorzio Edamus, ha l’obiettivo di rendere DMED un punto di riferimento per la promozione della Dieta Mediterranea, delle produzioni di eccellenza, con particolare attenzione alle filiere territoriali e alle buone pratiche locali.
La manifestazione Dmed – Salone della Dieta Mediterranea, è un momento di confronto tra istituzioni, imprese, territori, consorzi e operatori del settore agroalimentare, offrendo un’ampia platea di iniziative tra aree espositive, spazi di networking, convegni istituzionali, talk scientifici, workshop e cooking show, con opportunità rivolte sia al pubblico (b2c) sia agli operatori professionali (b2b).
“La valorizzazione delle buone pratiche promosse dai distretti del cibo, dei prodotti agroalimentari locali e delle filiere territoriali sostenibili rappresenta un elemento strategico per lo sviluppo economico e sociale dei territori”, ha dichiarato Angelo Barone, presidente della consulta nazionale dei distretti del cibo.
Fondata nel 2021, la Consulta riunisce oggi circa sessanta distretti impegnati nella tutela del paesaggio rurale, nella promozione delle tradizioni gastronomiche e nella diffusione di modelli produttivi sostenibili, contribuendo a favorire economie locali resilienti.
Emilio Ferrara, in rappresentanza del Consorzio Edamus, ha sottolineato l’importanza della partecipazione attiva dei Distretti. “Nell'ambito delle iniziative di Dmed i Distretti del cibo aderenti alla Consulta avranno modo di presentare i propri progetti e prodotti attraverso spazi espositivi dedicati, attività di networking e momenti di confronto”.
La convenzione stabilisce modalità operative per la partecipazione all’evento, la promozione delle iniziative territoriali e la condivisione di contenuti scientifici e divulgativi destinati a valorizzare le eccellenze locali, favorire buone pratiche ambientali e garantire tracciabilità e qualità dei prodotti. Dmed si propone così come piattaforma nazionale per consolidare le relazioni tra attori pubblici e privati impegnati nella transizione verso sistemi agroalimentari più sani e sostenibili.
Fonte: Edamus
