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In sintesi

Il Pomotto di Robo tra i prodotti innovativi di Cibus 2022

pomotto
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Autore Redazione

Il pomodorino confit 100% italiano è disponibile nelle varianti rossa e gialla. Ha note agrodolci e consistenza morbida

Pomotto è la novità firmata Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.re.ca. e parte del Gruppo D’Amico dal 2018. Questa inedita proposta è stata infatti selezionata tra i 100 prodotti più innovativi presentati a Cibus 2022.

Esposto nel Cibus Innovation Corner e presente nella Cibus Innovation Guide, Pomotto è un pomodorino confit 100% italiano disponibile in due varianti: rossa e gialla. Le caratteristiche che lo contraddistinguono sono le note agrodolci e la consistenza morbida e carnosa, che lo rendono un prodotto ideale per decorare e creare contrasti di sapore in antipasti, primi e secondi piatti; ma anche per la creazione di pizze, panini gourmet e sfiziose insalate.

Pomotto si presenta intero, privo di buccia e con una forma allungata. Il suo colore deciso e uniforme è in grado di regalare dei meravigliosi effetti cromatici alle preparazioni.

Fonte: Robo

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