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Il pistacchio di Bronte a MelaVerde

Puntata all’insegna dell’“oro verde” di Bronte quella di MelaVerde in programma domenica prossima dalle 11,50 su Canale 5. Proprio il Pistacchio di Bronte DOP, eccellenza siciliana apprezzata in tutto il mondo, sarà infatti al centro di questa fortunata trasmissione televisiva, che vanta picchi di 3 milioni di spettatori a puntata e che da sedici anni racconta i prodotti agroalimentari del made in Italy. Le riprese che andranno in onda domenica prossima sono state effettuate dal 15 al 17 settembre scorsi tra i pistacchieti del territorio e il laboratorio dell’azienda Pistì, documentando tutti i passi della lavorazione dell’“oro verde”, dalla raccolta, alla sgusciatura, alla selezione ottica, fino ad arrivare alla tostatura. La presentatrice Ellen Hidding, assieme assieme ai due soci dell’azienda Pistì, Nino Marino e Vincenzo Longhitano, condurrà i telespettatori ad approfondire la conoscenza con il pistacchio di Bronte e con alcuni dei suoi utilizzi, come nel torrone siciliano e nella pasta di mandorle. Durante la puntata non mancheranno un confronto tra il pistacchio di Bronte e i vari tipi di pistacchi di provenienza estera e l’intervento di una nutrizionista, che illustrerà le caratteristiche di questo prezioso frutto. Le immagini proposte da MelaVerde saranno trasmesse in replica anche lunedì 11 novembre alle 9.25 su Mediaset Extra e sabato 16 novembre alle 10.00 su Canale 5.

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