Plant Based, da Ortofrutta a Food: abbinamenti innovativi per la Gdo globale

Produttori e buyer a confronto sui nuovi trend internazionali

12 maggio, ore 10.30-11.45

Tuttofood | Pad 4 - Area Fruit&Veg

“Plant based, da ortofrutta a food: abbinamenti innovativi per la Gdo globale”, organizzato da myfruit.it e FruitGourmet con la collaborazione di TuttoFood, è un momento di confronto sui nuovi trend internazionali del plant based, tra evoluzione dei consumi, innovazione di prodotto e ruolo dell’ortofrutta, fresca e disidratata, come fonte di ispirazione. L’incontro guarda alle opportunità future per il comparto e alle possibili ricadute sulle scelte commerciali e di assortimento nella grande distribuzione organizzata.

Parteciperanno:

• Alberto Ancarani – Coop Italia
• Salvo Garipoli – SG Marketing
• Claudia Iannarella – Valfrutta Fresco
• Francesco Manzi – Innova Market Insights
• Paolo Palazzo – Euro Company
  
  Modera Raffaella Quadretti – myfruit.it

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