Industria dolciaria

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10 gen 2013

Nocciole Rapalino. Per la prima volta al Sigep

L’anno scorso era troppo presto, perché avevano iniziato l’attività di trasformazione delle nocciole da solo due mesi, ma ora, a più di un anno dall’inizio di questa “nuova” avventura (in realtà l’azienda agricola nasce a inizio del ‘900) sono pronti per presentarsi al Sigep (Rimini, 19-23 gennaio), la manifestazione più importante al mondo nel settore […]

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26 gen 2012

Gelateria, l’Italia vince la Coppa del Mondo

Trionfo azzurro al Sigep, il salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali che ha chiuso i battenti ieri a Rimini. L’Italia, per la quinta volta, si è aggiudicata la Coppa del Mondo della Gelateria, superando sul tema comune de “I frutti della terra e del mare” le compagini di Argentina, Australia, Brasile, Canada, Francia, […]

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17 ott 2011

Coppa del Mondo della Gelateria, 12 Paesi al via

La fase finale per la conquista della V Coppa del Mondo della Gelateria si appresta ad entrare nel vivo. L’appuntamento è fissato dal 21 al 24 gennaio 2012 nell’ambito del Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali in programma al quartiere fieristico di Rimini. Saranno 12 le nazioni che si sfideranno tra […]

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25 ago 2011

pasticcini mandorle

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