Trend e Mercati

Tutto sulla frutta di IV gamma con quattro video

Quattro video di Fruitylife Europe per conoscere la IV gamma di frutta

Come viene prodotta la IV gamma di frutta? Quali sono le innovazioni dal punto di vista della produzione? E ancora: quali sono i vantaggi per il consumatore e come si caratterizza in questo momento il mercato? Questi e altri quesiti sono affrontati da Cinzia Ferrari, Product Manager Fresco Senso del Gruppo Agribologna/Conor e da Lauro Guidi, direttore generale sempre del Gruppo Agribologna/Conor, attraverso 4 video realizzati da Fruitylife Europe e visibili sul canale youtube dedicato.

Molti gli spunti che emergono dai video, con informazioni che affrontano tutti gli aspetti produttivi, dall’arrivo della frutta fresca, al suo lavaggio e confezionamento, così come le caratteristiche dei luoghi di lavorazione e dei macchinari ad hoc utilizzati per questa particolare tipologia di prodotti. Infine qualche informazione sulla situazione attuale del mercato: una nicchia che sta crescendo, ma che deve essere valorizzata ancora a dovere, e che, secondo quanto dichiara Lauro Guidi: «andrebbe maggiormente sostenuta lungo tutta la filiera, sia come innovazione di prodotto da parte dei produttori, ma anche come innovazione del prodotto da parte della grande distribuzione».

  1. Come viene prodotta la IV gamma di frutta: clicca qui
  2. Innovazione e IV gamma di frutta: clicca qui
  3. La qualità della frutta fresca nella IV gamma: clicca qui
  4. Il mercato della IV gamma di frutta: clicca qui

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