C’è chi si è orientato alla coltivazione di piccoli frutti biologici per diversificare le colture agricole all’intero della propria azienda, chi produce marmellate e confetture con una percentuale altissima di frutta e senza addensanti o conservanti. Chi, ancora, da sempre dedito alla coltivazione di agrumi, ha deciso di lanciare sul mercato una nuova bevanda partendo da più varietà di arance. Infine, c’è chi è oramai uno dei nomi di riferimento nel proprio settore, vale a dire quello della IV gamma, attraverso una gestione attenta e scrupolosa di tutta la filiera produttiva, fondamentale in questo specifico e delicato segmento ortofrutticolo.
C’è molta ortofrutta tra gli Oscar Green assegnati in Calabria quest’anno da Coldiretti Giovani Imprese, che intendono premiare aziende agricole gestite da giovani imprenditori che hanno conquistato il mercato con idee innovative, rispettando l’ambiente e valorizzando il tessuto agricolo italiano. Tra i sei premi assegnati in Calabria, infatti, troviamo l’azienda agricola L’Eccellenza Calabrese di Tiziana Calabrese (piccoli frutti e caramelle Gelees), l’azienda agricola Le Terre di Zoè di Giovanna Frisina (confetture di frutta e succhi di frutta bio), l’azienda Agricola Agro Piccolo di Giuseppe Piccolo (bevanda AranC) e COF – ORTOMANIA di Porto Salvo-Vibo Valentia (IV gamma).
Credit foto: www.famedisud.it
